生プルーンと豚バラ薄切り肉を使って、コロンと可愛い肉巻きを作りました味付けは塩こしょうとシンプルな味付けですが、プルーンの甘味と旨味が引き立ちます作り方は適当なのですが、参考までに記載しますね ① プルーンを豚バラ薄切り肉で巻き、塩こしょうをしておきます② オリーブオイルを敷いたフライパンを熱して、①の巻き終わりを下にして並べ、お箸で少しずつ転がしながら、表面に焼き目を付けます③ ②に白ワインを軽く回し入れ、蓋をして蒸し焼きにし、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です※プルーンは丸ごと使っているので種には十分注意して食べて下さいね。 彩りにレタスを敷いて、プルーンが見える様に並べると華やかになりますよあっさりとしたアスパラガスのレモンマスタードマリネを添えていただきましたクレソンとルビーグレープフルーツは、サラダでいただきますドレッシングは、爽やかな風味のカルダモンパウダーを使って作りました蜂蜜の甘味が、グレープフルーツの仄かな苦みを和らげてくれてとっても美味しいです“カルダモン香るハニードレッシング”レシピのリンクを以下に貼付します。興味のある方は、クリックしてチャレンジしてみて下さいね！ あわせて読みたい 2025.4.27「～カルダモン香るハニードレッシング～宇和ゴールドとクレソンの爽やかサラダ レシピ」 旬の宇和ゴールドとクレソンを使った爽やかなサラダですドレッシングは、カルダモンパウダーの風味が美味しく、蜂蜜の甘味が宇和ゴールドの仄かな苦みと良くマッチしま… おかず サラダ ワンプレート料理 秋 アスパラガス おかず カルダモンパウダー クレソン サラダ ブラックペッパー プルーン ミニトマト ルビーグレープフルーツ レタス レモン汁 ワンプレート料理 白ワイン 秋 粒マスタード 紫玉ねぎ 蜂蜜 豚バラ薄切り肉 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ 2025.9.29「牛肉とクレソンのガーリック炒め」と「黄ニラのおひたし～卵黄の醤油漬けのせ～」と「生プルーンの紅茶煮添えヨーグルト」 2025.10.1「ホロホロ鶏手羽元の赤缶カレー～揚げ茄子トッピング～」と「玉ねぎのアチャール」と「太秋柿ときゅうりのライタ」と「紫キャベツの蜂蜜りんご酢漬け」 関連記事 2026.1.18「ぶりアラ大根」と「ほうれん草のおひたし」と「～柚子香る～白菜ときゅうりの塩もみ」 2026年1月19日 2026.1.17「～チーズたっぷり～えびとほうれん草のトマトドリア」と「トマトと紫キャベツのマリネ」と「玉ねぎのコンソメスープ」 2026年1月18日 2026.1.16「ささみとアボカドのサラダ」と「大根のカレー煮～厚切りベーコン添え～」と「揚げなす&パプリカ」と「採りたてほうれん草と卵のお味噌汁」 2026年1月17日 2026.1.15「湯豆腐」と「かぼちゃのナッツサラダ～ヨーグルト添え～」と「トマトときゅうりのキムチの素和え」 2026年1月16日 2026.1.14「洋風トマト麻婆豆腐」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「野沢菜漬けのごま油炒め」 2026年1月15日 2026.1.13「焼き豆腐と牛肉のすき煮」と「小松菜としめじの簡単煮びたし」 2026年1月14日 2026.1.12「さばのみりん焼き」と「～梅香る～山芋の天ぷら&ちくわの磯辺揚げ」と「焼き芋のサラダ」 2026年1月13日 2026.1.11「悪魔の肉鍋」と「〆のラーメン」と「おしるこ&こんぶ茶セット」 2026年1月12日
