師走で大忙し…インフルエンザも流行っている様なので、山芋をすり下ろしたとろろご飯で滋養を付けます！
山芋は、滋養強壮に効果があり、胃腸が弱っている時や疲れた時におススメのお野菜です
ついでに、お得にGetしたイクラものせてしまいましょう
とろろとイクラの相性が良さそうだったので、試しに作ってみたのですが…最高。
麺つゆで味付けしたネバネバとろろに、プチプチのイクラの醤油漬けが良いアクセントとなり、さらっといくらでも食べられてしまいます
後に調べてみた所、山芋とイクラの組み合わせのお料理は、色々ある様ですね(笑)
イクラがまたお得にGet出来たら、チャレンジしてみたいと思います
アジは、フライにしようと思い購入したのですが、この所、油物が多かったのでシンプルに塩焼きでいただきました
たまには塩焼きも良いですね。岩下の新生姜を添えて、更にサッパリといただきます
彩りは、茄子の浅漬けと沢庵などのお漬物と、果物の柿を添えました
昨日仕込んでおいた豚汁は、冬野菜をたっぷり使ったので、旨味もたっぷりです。七味を散らしていただきます
寒い日の豚汁は最高ですね。身体の芯まで温まりましたよ
