豚バラ肉と相性の良いトマトを使った、絶品なお料理を作ります
Kikkoman(ｷｯｺｰﾏﾝ)の“トマトだれのこんがり豚ばら焼き”のレシピで作りましたよ
我が家では、お肉の火を通し過ぎず柔らかく仕上げましたが、しっかりと焼き目を付けても香ばしさがプラスされて美味しそうです
白だしを使った風味の良いトマトだれは、みじん切りの玉ねぎもたっぷりと入っているので、シャキシャキな歯ごたえが更に美味しく感じます
豚バラ肉とトマトと白だしの旨味が相乗効果を発揮し、より深い味わいになりました
スナップエンドウを散らして彩ります
副菜は、大きな万願寺とうがらしを使って作りますよ
レシピは、クックパッドの“万願寺とうがらしのチーズおかか”で作りました
隅々までギュッとチーズを詰め込んだので、とても食べ応えがあります
鰹節や醤油との相性も良く、お酒のおつまみにもおススメです
今日の白菜料理は、簡単な柚子こしょう和えでいただきます
レシピは、クラシルの“さっぱり 白菜のゆず胡椒和え”で作りました
千切りにした柚子をのせて、爽やかな風味を更にプラスします
ピリッとした柚子こしょうの刺激がクセになるお料理で、蒸した白菜の柔らかい歯ごたえがとても美味しかったです
電子レンジ調理なので、手間も掛からないのが良いですね！
果物は、うさぎリンゴでいただきます。甘くて美味しくなって来ましたね
