肌寒くなって来たので、鶏もも肉と市販のルーを使って、チキンクリームシチューを作りました
星の形に型抜きしたニンジンと、ハートの形に型抜きした赤パプリカを添えて可愛く彩ります
付け合せは、相性の良いホットサンドでいただきます
今日は、二種類作り楽しみますよ
一種類目は、厚切りにカットしたモッツァレラチーズと、トマトとベーコンを挟みホットサンドメーカーで焼きました
最後に乾燥バジルを振って出来上がりです
二種類目は、トースターで焼いたパンに、こしあんと厚切りバターをサンドします
母特製の自慢のこしあんは、甘さ控えめで風味も良く、とっても美味しいのでたっぷりと使いました。バターとの相性も抜群です
甘味と塩味のホットサンドがセットになると、食欲が止まらなくなりますね
サラダは、オレンジと赤茎ほうれん草をカットして盛り付けるだけの簡単サラダでいただきました
瑞々しいオレンジが甘くて最高です
今日も、大好きなミニトマトを添えて彩りました
