半額でGetした、結構良い牛薄切り肉を使って、肉巻きおにぎりを作りました
作り方は簡単です
おにぎりに牛肉を2枚程そっと巻いて、フライパンで焼き、市販の焼肉のタレで味付けするだけです
薄切り肉はとても破れやすいので、手寧に巻いていきますよ
牛肉の旨味と、甘辛なタレがおにぎりに染み渡り、たまらない美味しいさです
照り照りなタレが食欲をそそりますね
一緒に焼いたシシトウと、ミニトマトを添えて彩りました
お店でGetした甘～い柿は、サラダほうれん草とみょうがと一緒に器に盛り付けて、特製和風ドレッシングでいただきます
散らしたみょうがの爽やかな風味が良いアクセントとなり、柿とほうれん草との相性も抜群でした
シャキシャキな歯ごたえの山芋は、栄養たっぷりです
季節の変わり目など、体調を崩しがちなこの時期にとってもおススメです
すりおろして、とろろかけご飯にしても美味しいですね
今日は、キムチの素にお砂糖（少々）を加えてコクを出し、山芋と和えてキムチを作りました
簡単で、牛肉巻きおにぎりとの相性も抜群！白飯にも良く合います
段々と秋めいて来ましたね。とても過ごしやすくなってきました
我が家にも、すっかり“食欲の秋”到来です！
