鶏もも肉を使って、大好きなロゼタッカルビを作ります
レシピは、Nadia（ナディア）の“人気のロゼ料理♪ロゼタッカルビ”で作りました
ご親切に、4人分と2人分の分量が記載されているので、とても助かりました
このレシピで作るロゼタッカルビは、鶏もも肉・お野菜・鶏ガラスープ・コチュジャン・オイスターソースなど旨味たっぷりでとても美味しいです。且つ、生クリームも使うのでクリーミーでコクのある、ロゼタッカルビに仕上がりますよ
ご飯がとにかく進むメニューで、ハマること間違いなしです
是非、一度作って頂きたい超おススメレシピです
辛味もないので、お子様でも食べられます。お野菜もたっぷり使うので、身体にも優しいお料理でした
紫玉ねぎのマリネは、クックパッドの“紫たまねぎのマリネ”で作りました
至ってシンプルなマリネなのですが、とても美味しいく、ほのかなピンク色がとっても可愛いです
いつもはお砂糖を使っていたのですが、蜂蜜を使う事で、濃厚なコクのあるマリネに仕上がります
我が家は甘めが好きなので、蜂蜜を追加して好みの味付けにしました
いつものマリネよりも好評で、あっという間になくなりましたよ
冷凍庫で忘れ去られていた食用菊を添えて彩ります
㈱グリーンズ北見さんの“北海道オニオンスープ”は、可愛い姪っ子がセレクトしてくれたお土産です
“北海道の北見たまねぎ”から作られたオニオンエキスパウダーが使用されている乾燥スープです
姪が選んでくれたスープは、絶対美味しいに決まっています。美味しくない訳がありません！
…と、私的な事情は置いておき、敢えて具材は入れず、彩りにパセリのみを散らし、スープのみを存分に味わいます
北見玉ねぎの旨味たっぷりなオニオンスープで、香ばしい風味がとても良く、何度もおかわりをしたくなる味わいでした
他のお料理に使ってもとても美味しく仕上がりそうですよ。考えただけでワクワクしますね
余りに私好みの味付けだったので、感心しながら存分に味わいました
姪よ、ありがとう！またヨロシク頼む♡
