暑い日のカレーは最高ですね！今日は、鶏手羽元肉を使ってカレーを作りました
いつものクックパッド“【圧力鍋】ほろほろ♪手羽元カレー”のレシピで作りますよ
フォークで穴を開け、圧力鍋でじっくり煮込むことで、スプーンでも簡単に身をほぐして食べられるカレーが出来上がります
且つ、我が家では、骨に沿って両側に2本切り込みを入れ、骨の旨味もしっかりと抽出します
ホロホロな手羽元は、食べやすく旨味たっぷりでとても美味しいです
お口直しのらっきょうと、枝豆の彩り串を添えました
お得にGetしたカマンベールチーズは、大胆に丸ごとフライパンで焼いて作るレシピです
クックパッドの“ガーリックバジル♪カマンベール♪”のレシピで作りましたよ
香ばしいニンニクと爽やかなバジルの風味がアクセントとなり、カマンベールチーズの旨味をより引き立ててくれます
中からとろ～っと流れ出るチーズもたまりません。食べごたえもあり、ワインとの相性がとても良さそうでした
サラダは、紫玉ねぎとパプリカを、いつもの白ワインビンガードレッシングで和えるだけの簡単なレシピです
さっぱりとしているので、カレーとの相性も抜群です
彩りに、カラーミニトマトとオレンジを添えて出来上がりです！
