さ、寒い…。寒暖差が激しいですが、涼しくて過ごしやすいです
温かいクリームシチューが食べたくなってしまいました
ホロホロの鶏手羽元にしたくて、今日は圧力鍋を使いましたよ
ジャガイモと玉ねぎも、危なくとろけそうになってヒヤヒヤしました
本日コーンはマシマシです。冷蔵庫に残っていたしめじも入れてしまいましょう
彩りに、ハートの形に型抜きしたニンジン、赤と黄のパプリカを添えました。華やかになりますね
相性の良い、海老と玉ねぎのレモンマリネを添えて、サッパリといただきます
今日は、シチューにサンドイッチな気分だったので、急遽、サンドイッチ用の食パンを買って来ました
定番の卵サンドイッチと、生ハムとチーズ、たっぷり野菜のサンドイッチの2種類を作りましたよ
野菜は、紫キャベツときゅうりとミニトマトを使いました。彩りの良いサンドイッチの出来上がりです
輪切りに切ったオレンジを添えていただきます
これから、どんどん涼しくなっていきます。お鍋や煮込み料理が美味しく食べられますね！
