カラーピーマンを使って、色鮮やかな肉詰めを作りました
今日は、切り方を変えて、タネを詰め込みましたよ。肉感も存分に味わえます
カラーピーマンは加熱すると、甘みが増し香りが良くなります
お肉のタネを詰める事で、肉汁が閉じ込められると共に、ピーマンもジューシーで美味しくなります
紫色のピーマンを初めて見ましたが、色を活かすのであれば、サラダの様に火を通さないものの方が良いかもしれません
でも、味は保証しますよ！とっても美味しいです
特製バーベキューソースでいただきます。相性も抜群です！
付け合わせのサラダは、大根とかつお梅と大葉のサラダです
さっぱりとしていて無限に食べられますね
ジャーマンポテトは、ハーブソルトで味付けをしました。ハーブソルトは一本あると便利です
お魚やお肉に振って焼くだけで、ハーブ焼きが作れてしまいます
味にも深みが出ますよ
