春のみるく牡蛎を特売でGetしました。早速バター醤油焼きにしましょう
流石に“みるく牡蛎”と言うだけあり、濃厚でミルキーな牡蛎に、家族全員メロメロです
グリルは、トマトと茹でたブロッコリーに、塩とブラックペッパーを振ります
ピザ用チーズとオリーブオイルをかけて、トースターで焼くだけの簡単レシピです
今日の筍は土佐煮にしましたよ。鰹節をたっぷり入れました
直売所で、とても珍しい摘果メロンをGetしました。とてもレアお野菜なのだそう
摘果メロンとは、メロンを作っている途中でメロンになれず、間引かれる実のことを言います
メロンの様に甘みはなく、きゅうりの様な食感でシャキシャキしています
お漬物や、塩麹サラダなどにおすすめの様ですよ
煮たり焼いたりはどうなのだろう…と初めての食材は好奇心がうずきます。考えているだけでとても楽しいですね
袋に沢山入っていたので、連日投稿になりそうです
本日はお漬物でいただきます
