2023.3.17「ビーフシチューのホットパイ」と「海老のトマトクリームパスタ」

冷凍パイシートを使って、ビーフシチューのポットパイに初挑戦です
いつものビーフシチューを器によそい、冷凍パイシートを卵黄で器の淵に張り付けて、表面に塗るだけの簡単レシピです
これが、とっても美味しいのです!
オーブンで加熱することにより、ビーフシチューがより濃厚になり、深みが出て旨味が増します
焼き目もこんがりサクサクです。良い加減に焼けて大満足です
濃厚なビーフシチューと、サクサクなパイのバターの風味がとても良く合います
パスタは、大きな海老を使ってトマトクリームのパスタを作りました
クリーミーなトマトクリームのパスタで、テンションも爆上がりです
付け合わせは、トマトとキクラゲのサラダです。ブラックオリーブも添えて、紫玉ねぎのドレッシングをかけましたよ
サッパリしていてとても美味しいです。夏にもいいですね
こんがり焼いたバケットを添えて、いただきます

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