今日はおからを沢山いただきました。卯の花を作ります
ごぼうと人参と油揚げを入れ、枝豆で彩りました。地味な卯の花も少し華やかになりますね
あじはみりん干しになっているので焼くだけです
卵焼きは、ハート型に飾り切して、お花の形になるように並べました
型抜きして重ねたスライスチーズを卵焼きの上にのせて、ピンクペッパーをワンポイントにおきます
蒲鉾は蝶々の飾り切をして、お花の周りに添えますよ
春の和プレートの出来上がりです
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