鶏もも肉とオレンジと玉ねぎを使って、オレンジ煮を作りました
オレンジの絞り汁で煮込んだ鶏もも肉は、とっても柔らかくて美味しいのです
オレンジのほのかな香りと、酸味も楽しみます
一緒に煮込んだ玉ねぎは、トロトロで甘みが増し、より一層オレンジ煮を引き立てます
スナップエンドウを添えて彩ります
付け合わせのトマトとモッツァレラチーズは、安定の組み合わせですね
さっぱりしていてオレンジ煮とも良く合いますよ
箸休めのサラダは、山芋と鰹節で渋くキメます
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