ワンプレート

具をたっぷり入れて煮込んだビーフシチューは、旨味が凝縮してコクもあり、とても美味しいですね
寒い日にはピッタリなメニューです
飾り切りをしたニンジンと、素焼きにしたレンコンを添えました
付け合わせのカプレーゼは、ちょっと変わった盛り付けにチャレンジしてみました
柿を輪切りにして、上に厚切りのモッツァレラチーズと、薔薇の生ハムを大胆にのせてしまいましょう
お洒落にナイフとフォークでいただきます
ドレッシングは、フルーツとの相性も抜群な、白ワインビネガードレッシングを作りました
付け合わせのベーコンとミニトマトのクリチ詰めは、ミニトマトの中身をスプーンくり抜いて作りますよ
クリームチーズを詰め込み、ベーコンを巻いてグリルするだけの簡単な副菜です
新鮮で張りのあるミニトマトを使うと作りやすいですよ
見るからに美味しそうな、こんがり焼けたバケットを添えて……少々焦がしすぎました！

我が家の白ワインビネガードレッシングは、簡単で、色々なサラダに使えます
フルーツを使ったサラダや、お刺身を使ったカルパッチョとの相性もとても良いです
我が家の定番、ミックスビーンズサラダにもこのドレッシングを使います
レシピを作ったので、興味のある方は以下のリンクをクリックしてみて下さいね
さっぱりしていて、美味しいのでおススメです

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