手羽中と旬のさつまいもを、蜂蜜とレモンで煮込みました。皮も安心して使える国産のレモンを使いますよ
手羽中がホロホロで柔らかく、サツマイモは甘くてホクホクしていて、とっても美味しいのです
レモンの爽やかな酸味が、さつまいもの甘みを引き立てます
キクラゲは食べやすいように千切りにし、ミニトマトと紫玉ねぎと黄パプリカで彩りますよ
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