2022.12.11「鶏大根」と「栗カボチャとさつまいもと胡桃のサラダ」

鶏肉は味がしみしみで柔らかく、旬の大根もトロトロでとっても美味しいです
絶妙な半熟の煮卵を添えていただきます
旬の北海道産栗カボチャをGetしました
栗カボチャは甘みが強く紛質で、加熱するとホクホクとした食感が味わえます
ベーコンと一緒にフライパンで焼いて、お皿に並べます。ちぎった紫キャベツをのせるとより映えますね
胡桃を散らして完成です。凝縮した甘みで幸福感に満たされます

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