2022.10.23「鮭とムール貝のアクアパッツァ」と「レンコンチップス」と「豆苗のおひたし」

魚介の旨味たっぷりのアクアパッツァを作りましたよ。スープまで飲み干してしまいそうです
付け合わせは、カリカリなレンコンチップと豆苗のおひたし
豆苗は、一回目を収穫した後に根を水に浸しておくと、新しい芽が伸びてきて再収穫できますよ
お水は毎日取り換えましょう
三回目までは収穫した事がありますが、段々と細くひょろひょろになってします
お味噌汁の具にして、最後までいただきますよ
お得で手軽なキッチン菜園、試してみませんか？