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2026.1.15「湯豆腐」と「かぼちゃのナッツサラダ～ヨーグルト添え～」と「トマトときゅうりのキムチの素和え」
寒い日は、温かい汁物のお料理が食べたくなってしまいますね今日は、久原本家さんの“茅乃舎だし”を使って、風味良く優しい味わいの湯豆腐を作りましたポン酢醤油でいた... -
2026.1.14「洋風トマト麻婆豆腐」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「野沢菜漬けのごま油炒め」
今日は、冷凍庫に残っていた牛豚合い挽き肉を使って、味わいレシピの“洋風トマト麻婆豆腐”に再挑戦です！我が家では、お砂糖とめんつゆをプラスして、少々アレンジして... -
2026.1.13「焼き豆腐と牛肉のすき煮」と「小松菜としめじの簡単煮びたし」
焼き豆腐と牛薄切り肉を使って、すき煮を作りましたレシピは、サッポロビールさんの“焼き豆腐と牛肉のすき煮”です牛肉の旨味がじっくりと味わえて、甘辛な味付けなので... -
2026.1.12「さばのみりん焼き」と「～梅香る～山芋の天ぷら&ちくわの磯辺揚げ」と「焼き芋のサラダ」
お得にGetした鯖のみりん干しを焼いていただきます！レモンとしば漬けを添えて彩りました付け合わせの天ぷらと磯辺揚げは、お店の片隅に置いてあるレシピカード“味わい... -
2026.1.10「山芋と梅の肉巻き」と「さつまいもの蜂蜜ミルク煮」と「ベトナムフォー風春雨スープ」
今日は、疲労回復効果が期待できる豚肉と栄養豊富な山芋、相性の良い梅干しと大葉を使って肉巻きを作りました甘辛な醤油だれを絡めていただきますシャキシャキな歯応え... -
2026.1.9「焼き鳥」と「レンコンのポン酢炒めチーズ焼き」と「しらすと長芋のサラダ」
焼き鳥おうちOPENです！鶏もも肉と宮ねぎとにんにくを使って、焼き鳥を作りました。本日は串なしですよ焼き目を付けて、エバラ食品さんの“やきとりのたれ”で絡めるだけ... -
2026.1.8「ミートソーススパゲッティ」と「クロワッサンサンド(焼きハムと卵&みかんと生クリーム)」と「白菜とパプリカのシーザーサラダ」
今日は、食べたいものを食べたいだけ食べる…です！友人の投稿を拝見し、無性にミートソースが食べたくなってしまいました。早速、作ります(ｷﾘｯ)食べたいものを作る時は... -
2026.1.6「トロたく丼」と「がんもの煮付け」と「あおさのお味噌汁」
今年は、“質素倹約”を目標に頑張ります(ｷﾘｯ‼)…おかずが一品減るかもね～。特売でGetしたマグロのたたきと、沢庵とキュウリを使って、華やかなトロたく丼を作ります金時... -
2026.1.5「ピーマン&椎茸の肉詰め」と「シャキシャキ山芋のたまり醤油漬け」と「野菜たっぷりミネストローネ」
先日冷凍保存しておいたハンバーグのタネを使って、我が家の伝説のピーマンの肉詰めを作りましたそうっ！新婚当時に父が母の作ったピーマンの肉詰めを「美味しい！」と... -
2026.1.4「カオマンガイ～海南風チキンライス～」と「かまぼこのチーズ焼き&なると焼き」と「紫キャベツのマリネ」
明日から仕事初めという方も多いのではないでしょうか？…お正月休みもあっという間でしたねという事で、今日はヘルシーな鶏むね肉を使って、忙しい日にもピッタリなカオ...
