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2024.7.3「夏野菜の本格的なコク旨キーマカレー」と「とびっこのポテトサラダ」と「スイカとチーズのサラダ」
今日は、ワンランク上のキーマカレーに挑戦してみましたよ。カレー粉を使った美味しいキーマカレーです料理研究家 コウケンテツさんの“簡単なのに本格的！家にある材料... -
2024.7.2「彩り海鮮丼」と「玉子豆腐」と「葉生姜～金山寺みそ添え～」と「あさりのお味噌汁」
今日は多忙だった為、簡単なワンプレートを作りました。簡単でも豪華に出来ましたお店に寄った所、質の良いお刺身セットと、赤海老、とびっこがお得に購入出来ました。... -
2024.5.17「モウカザメのキムチ竜田揚げ～旬のアスパラガスの素揚げ添え～」と「絹さやのポテトサラダ」と「葉生姜の味噌和え」
今日は、格安(188円)でGetしたモウカザメと“桃屋のキムチの素”を使って、竜田揚げを作りますモウカザメは、低脂質・高たんぱくで、ビタミンB6・ビタミンB12・DHAなどの... -
2024.5.11「葉生姜の味噌チーズ肉巻き＆アスパラガスのチーズ肉巻き」と「トマトとモッツァレラチーズのグリル」と「茄子とベーコンのはさみ蒸し」
一足早く葉生姜をGetしましたよ。早速肉巻きを作りますチーズと一緒に豚バラ肉で巻いて焼き、絶妙な甘辛の味噌ダレを絡めた、絶品肉巻きですレシピは、クラシルの“葉生... -
2023.9.3「さんま」と「バターナッツかぼちゃのサラダ」と「モロヘイヤの梅和え」
新物のさんまを思い切って購入しました。さんまも高くなりましたね…まだまだ暑いですが、秋の味覚を楽しみますよすだちをたっぷり搾っていただきます。大根おろしもたっ... -
2023.8.23「簡単激ウマ豚キムチ」と「ズッキーニとキャベツの中華風サラダ」
毎日とても蒸し暑いですね我が家の入浴は、夏の疲れを溜めない様に、どんなに暑い日でもぬるま湯にしっかりと浸かりますシャワーだけだと、なかなか疲れが取れません。... -
2023.8.12「葉生姜の味噌漬け 豚バラ巻き」と「筑前煮」と「玉子とうふ」
今日は、お盆様を迎えるにあたり、お墓掃除に行ってきましたよ猛暑日が続いているので、早起きして朝一で出発！思ったよりも涼しくて、念入りにお掃除ができました明日... -
2023.8.8「脂ののったホッケ」と「ヤングコーンとクリームチーズの生ハム巻き」
この所、暴飲暴食が過ぎるので、今日はヘルシーな和プレートにしました。健康志向ですホッケは脂がのっていて、とっても美味しいです半分取っておいたヤングコーンは、... -
2023.7.12「赤魚の粕漬け」と「ひまわり卵焼き」と「朝顔おにぎり」
今日は、彩りの良い夏のお花のワンプレートを作りましたよ旬の茄子を、格子柄に飾り切りして、フライパンで焼きました。存在感がありますねひまわりの卵焼きは、ソーセ... -
2023.5.25「さばの塩焼き」と「ズッキーニとじゃがいもの重ね焼き」
さばは、塩焼きにしていただきます。切り込みを入れるのを忘れてしまいました切り込みを入れると、火が通りやすくなり、身が縮むのを防いでくれるそう少し小さめですが...
