小ネギ– tag –
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2024.11.3「鉄火丼」と「ぶり＆なすの浅漬け握り寿司」と「白子ポン酢～もみじおろし添え～」と「ワタリガニのお味噌汁」
昨日とは打って変わっての秋晴れです。最高のお散歩日和でしたね今日はお得にGetした、メバチマグロ柵、ぶりのお刺身、白子、ワタリガニを使って、テンションの上がる海... -
2024.10.28「彩りの良いお弁当#43～にら饅頭＆焼売＆カリカリ梅のチャーハン弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・にら饅頭・焼売・カリカリ梅のチャーハン・カブの浅漬け・枝豆串・茹でブロッコリー・柿 彩りに、沢庵・しば漬け・カラーミニト... -
2024.10.1「旬の戻り鰹のお刺身」と「里芋の味噌煮」と「宮ねぎの一本焼き」
戻り鰹の季節がやって参りました！今日はシンプルにお刺身でいただきます鰹は、“初鰹”と“戻り鰹”と年に２回の旬があります初鰹は４～６月頃に獲れる鰹で、脂が少なくさ... -
2024.9.13「秋の親子丼」と「新ごぼうの胡麻味噌マヨ和え」と「焼き茄子」と「なめこと豆腐のお味噌汁」
九月も半ばだと言うのに、相変わらず残暑が続いております早く秋が来るよう祈りながら、サーモンとイクラを使って秋の親子丼を作りますよレシピは、ELLEの人気レシピ“秋... -
2024.9.12「豚肉と焼き茄子のもみじ和え」と「エリンギのホイル焼き」と「さつま芋とりんごのサラダ」と「茹で栗のカリカリパウンドケーキ」
豚しゃぶしゃぶ用お肉とお茄子、もみじおろしチューブを使って、簡単な和え物を作りますハウス食品さんの“豚肉と焼き茄子のもみじあえ”のレシピ作りましたよさっぱりと... -
2024.9.8「まぐろの漬け丼」と「～柚子こしょう香る～白菜ときゅうりの浅漬け」と「あおさのお味噌汁」と「ポポーヨーグルト」
今日は奮発して、まぐろを柵で購入しました。特売でお得にGet出来ましたよ厚切りにして、満足度の高い漬け丼を作ります中央だけクルクル丸めてお花の形に盛り付けました... -
2024.8.12「彩り握り寿司」と「とびっことイカのマヨ軍艦」と「しらすとにらの塩炒め」と「白子のようなビヨンドとうふ」
今日は、早起きをして父のお墓掃除へ…朝一なのにめちゃくちゃ暑かった～大好きだったメロンソーダ―を、キンキンに冷やして持って行ったので、きっと喜んでくれたでしょ... -
2024.8.5「鰻の押し寿司」と「きゅうりの甘酢漬け～梅添え～」と「冷奴～とうがらしの醤油漬けのせ～」と「宇治抹茶プリンパフェ」
土用の丑の日…第二弾です！先日、兄から届いた大きな鰻をこっそり取っておきましたよ。小出しにしました(笑)鰻と相性の良い錦糸卵を作り、一緒に重ねて押し寿司を作りま... -
2024.7.28「トロたく丼」と「柚子おろしうどん」
今日も暑かったですね！猛暑日は、火の使用はなるべく最低限に抑えたいものです特売でGetしたネギトロを使って、トロたく丼を作りました酢飯の上にネギトロを盛り付け、... -
2024.7.27「焼き鳥（ねぎま＆ジャンボにんにく）」と「オクラ＆ミニトマト串」と「枝豆チーズスティック＆マルゲリータスティック」と「薬味たっぷり冷奴」
今日は、久しぶりの焼き鳥おうち…オープンです！鶏もも肉を使って、ねぎまとジャンボにんにく焼き鳥を作りましたついでに、オクラとカラーミニトマト串も一緒に焼いてし...
