小ネギ– tag –
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2025.7.23「肉々しい！挽き肉100％ステーキ丼」と「チーズ焼きのこ」と「白菜のお漬物」と「茄子と干し椎茸のお味噌汁」
今日は、牛豚合い挽き肉100％ステーキ丼の定食ですレシピは、S&B食品さんの“ひき肉そのまま！ステーキ”で作りました玉ねぎ・卵・パン粉などを一切使わず、形を整え... -
2025.7.19「～３つの味で楽しむ～うなぎ御膳」と「しじみのお味噌汁」と「白玉あんこ～バニラアイス添え～」
今日は、待ちに待った“土用の丑の日”です！兄から届いた大きなうなぎを使って、うなぎ御膳を作りましたフワフワで柔らかい鰻だったので、今年は半分にカットして盛り付... -
2025.7.11「金目鯛の兜煮」と「焼きナス&パプリカ&ミニトマトのたっぷり薬味のせ」と「山芋の醤油かけ」と「プラムのゼリー」
今日は朝から過ごしやすい気温でしたね。金目鯛の兜を使って、煮魚を作ります頬肉や目の周りのお肉には旨味がたっぷりですレシピは、クックパッドの“絶品！料亭の味♪金... -
2025.6.12「きつねうどん」と「ふわとろ親子丼」と「ココアプリン」
患部の腫れも引き、痛みも日に日に和らいでおります！今日は、即席きつねうどんと、無性に食べたくなった親子丼を作りますきつねうどんは、いつものおうどんに市販の“味... -
2025.6.11「いわし缶でなすとトマトの味噌炒め」と「刺身ゆば」と「ほうれん草のおひたし」と「卵粥～かつお梅のせ～」
引き続き、親知らず抜歯後のメニューです。…牛肉食べたい。今日は“オメガ3脂肪酸”が豊富に含まれているいわしの味噌煮缶を使って、味噌炒めを作りましたオメガ3脂肪酸は... -
2025.6.8「ふし麺」と「卵粥～鮭フレークのせ～」と「サラダチキン」
昨日に引き続き、顎に優しいメニューです今日は、たなか物産さんの“長崎の味 あごだしスープで食べる手延べのふし麺”をいただきましたふし麺とは、手延べ素麺を製造する... -
2025.5.16「旨味たっぷり洋風トマト麻婆豆腐」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「きゅうりとパプリカのポン酢和え」と「甘夏のオランジェット」
洋風のトマト麻婆豆腐に初挑戦です！間違えて、絹ごし豆腐を買って来てしまった事は内緒です。レシピは、味わいレシピの“洋風トマト麻婆豆腐”で作りました我が家では、... -
2025.2.20「ホロホロ鶏手羽元のサムゲタン風」と「さつまいものはちみつレモン煮」と「れんこんの梅マヨサラダ」
値引き品の鶏手羽元を使って、サムゲタン風を作りましたレシピは、クラシルの“手羽元で作るサムゲタン風煮込み”です何度か作っているのですが、材料を入れて煮込むだけ... -
2025.2.13「ネギトロの軍艦巻き」と「納豆巻き」と「ひじきの煮物」と「あおさのお味噌汁」
今日は、強風で頭が吹っ飛ぶかと思いました。そんな中、タイムサービスでGetした“本鮪入りネギトロ”という戦利品を使って、軍艦巻きを作ります。良いこともあるものです... -
2025.1.26「スタミナ丼」と「トマト～ねぎダレ～」と「柚子のはちみつ漬け」
超多忙を極めており、更新が滞っておりますが、私は元気です！という事で、手抜きの簡単な夕食です最近ハマってしまった、日本食研さんの“豚スタミナ丼の素 焦がしにん...
