ワサビ– tag –
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2024.6.30「月見とろろざる蕎麦」と「いもフライ」と「ささみ柚子こしょう＆梅しそカツ」
麺類が無性に恋しくなる今日この頃です夏バテ予防効果のある山芋を使って、とろろざる蕎麦を作りました栄養満点な黄身を浮かべて、よりクリーミーにいただきます。風味... -
2024.6.8「トロたく」と「新じゃがいものはちみつじょうゆ煮」と「宇和ゴールドと大根のサラダ～紫玉ねぎドレッシング～」
今日は天気が良かったので、羽毛布団を干し、カバーを洗い収納しました。梅雨カモーン！早く明けて欲しいものですねさてさて、兄から届いた、ネギトロと韓国のり“ヤンバ... -
2024.5.18「初鰹のたたき」と「ニラそば」と「梅いなり寿司」
今が旬の初鰹は、脂身よりも赤身が多く、身が引き締まっていてプリッとした食感が特徴です調べてみた所、鰹には様々な嬉しい効果があるようなので、一部ご紹介！血圧低... -
2023.10.9「豚バラと白菜のうま煮」と「八ツ頭の塩煮」と「ビキーニョの醤油漬け」
豚バラ肉と白菜を使って、ホッとするうま煮を作ります。涼しい日にはピッタリですね我が家では、白菜がトロトロになるまで煮込んでから、お肉を投入しますお肉がパサパ...
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