ミニトマト– tag –
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2024.9.21「柔らかジューシー豚ヒレ肉のだし〆」と「椎茸のステーキ」と「ピーマンとカシューナッツの甘辛味噌炒め」（広告）
今日は、疲労回復効果のある豚ヒレブロック肉と久原本家さんの“茅乃舎だし”を使って、豚ヒレ肉のだし〆を作ります前回は火加減が強すぎて、納得のいかない仕上がりにな... -
2024.9.20「チーズたっぷり海老のトマトクリームドリア」と「とろ～り旨なすの揚げ浸し風」と「桃とカマンベールチーズのサラダ」
大好きな海老のトマトクリームドリアを作りますチーズマシマシマシマシマシくらいたっぷりのせて焼きました。最強です！我が家でいつも作っているドリアのレシピは、ク... -
2024.9.18「薬味たっぷりあっさり豚丼」と「二日目のけんちん汁でお蕎麦」と「キュウリの一本漬け」と「～カルダモン香る～太秋柿のマスカルポーネ添え」
今日は、タマネギ・大葉・みょうがなどの薬味をたっぷり添えた豚丼を作りますお肉を炒めて、エバラ焼肉のタレ（多め）とみりんとお酒（少々）で味付けをしましたタレを... -
2024.9.16「茄子とチキンのカレー～チーズ焼きのこのせ～」と「かぼちゃの白和え」と「りんごとクリームチーズのサラダ」
残暑バテ気味の体に気合を入れるべく、スパイシーなカレーを作ります今日は、お茄子と鶏もも肉をメインに使いました思い付きで、大好きなチーズ焼きのこもトッピングし... -
2024.9.14「ローストビーフ＆ガーリックライス」と「パイバスケットで秋のフルーツサラダ」
牛ランプ肉を使って、ヘルシーなローストビーフを作ります小さいお肉だったので、火が通り過ぎてしまいましたが、柔らかくてとっても美味しいです自家製の和風ダレをた... -
2024.9.13「秋の親子丼」と「新ごぼうの胡麻味噌マヨ和え」と「焼き茄子」と「なめこと豆腐のお味噌汁」
九月も半ばだと言うのに、相変わらず残暑が続いております早く秋が来るよう祈りながら、サーモンとイクラを使って秋の親子丼を作りますよレシピは、ELLEの人気レシピ“秋... -
2024.9.11「彩りの良いお弁当#40～新米おにぎり(焼き鮭ハラス＆焼き明太子)と牛トマトすき焼き風弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・新米おにぎり(焼き鮭ハラミ＆焼き明太子)・牛トマトすき焼き風・インゲン豆の胡麻おかか和え・ブロッコリーの塩茹で 彩りにミニ... -
2024.9.9「本格タンドリーチキン」と「イチジクと水菜とクリームチーズのサラダ」と「紫キャベツのマリネ」
9月に入ってもまだまだ暑さが続きそうです。猛暑の疲れがどっと出る時期ですね食欲がない、疲れが取れない…などの症状に悩まされている方も多いのではないでしょうか？... -
2024.9.3「すだち冷かけ蕎麦」と「鶏天」と「なすとシシトウの天ぷら」
先日、外出先で“すだち冷かけ蕎麦”を発見！あまりにも美味しそうだったので、早速挑戦してみました出回り始めたすだちを幸運にもGetし、見様見真似で作りました薄くスラ... -
2024.9.1「新物のさんま」と「大根とさつま揚げの煮物」と「白子＆うにのようなビヨンドとうふ丼」
今日は新物のさんまを発見！急遽、予定を変更です。秋の訪れを感じますね大根おろしを添えて、爽やかな風味のカボスをたっぷり絞っていただきますなすの浅漬けと沢庵、...
