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2026.1.23「柔らかささみの梅しそフライ」と「いもフライ」と「チンゲン菜ともやしのナムル」
家計に優しいささみと、かつお梅と大葉を使って、サクサクなフライを作りました今年も物価高が続きそうなので、心を鬼にして家計の引き締めを行いますささみは筋を取り... -
2026.1.21「とろとろ肉じゃが」と「菜の花のからし和え」と「かぼちゃの煮物」
豚バラ肉と北海道産のジャガイモを使って、肉じゃがを作りました崩れるか崩れないかの所で煮込みをストップしたジャガイモはとろとろで、豚バラ薄切り肉とのコンビネー... -
2026.1.12「さばのみりん焼き」と「～梅香る～山芋の天ぷら&ちくわの磯辺揚げ」と「焼き芋のサラダ」
お得にGetした鯖のみりん干しを焼いていただきます！レモンとしば漬けを添えて彩りました付け合わせの天ぷらと磯辺揚げは、お店の片隅に置いてあるレシピカード“味わい... -
2026.1.9「焼き鳥」と「レンコンのポン酢炒めチーズ焼き」と「しらすと長芋のサラダ」
焼き鳥おうちOPENです！鶏もも肉と宮ねぎとにんにくを使って、焼き鳥を作りました。本日は串なしですよ焼き目を付けて、エバラ食品さんの“やきとりのたれ”で絡めるだけ... -
2026.1.8「ミートソーススパゲッティ」と「クロワッサンサンド(焼きハムと卵&みかんと生クリーム)」と「白菜とパプリカのシーザーサラダ」
今日は、食べたいものを食べたいだけ食べる…です！友人の投稿を拝見し、無性にミートソースが食べたくなってしまいました。早速、作ります(ｷﾘｯ)食べたいものを作る時は... -
2026.1.5「ピーマン&椎茸の肉詰め」と「シャキシャキ山芋のたまり醤油漬け」と「野菜たっぷりミネストローネ」
先日冷凍保存しておいたハンバーグのタネを使って、我が家の伝説のピーマンの肉詰めを作りましたそうっ！新婚当時に父が母の作ったピーマンの肉詰めを「美味しい！」と... -
2026.1.4「カオマンガイ～海南風チキンライス～」と「かまぼこのチーズ焼き&なると焼き」と「紫キャベツのマリネ」
明日から仕事初めという方も多いのではないでしょうか？…お正月休みもあっという間でしたねという事で、今日はヘルシーな鶏むね肉を使って、忙しい日にもピッタリなカオ... -
2026.1.3「三日とろろ(スタンダード&梅)」と「鮭の塩焼き」と「大根の味噌田楽」
今日は、“三日とろろ”を作りました。そう！父が生前、元旦になると「三日とろろ～三日とろろ～」と騒いでいたあれです(笑)三日とろろとは、お正月の三が日(1月3日頃)に... -
2025.12.28「豚玉ねぎ串カツ」と「筍の土佐煮」と「きんぴらごぼう」と「かぼちゃ煮」
やっと大掃除も終わり、しめ飾りと鏡餅を飾りました。お正月に向けて着々と準備が進んでおりますという事で、おせちの買い出しに行ったお店でGetした見切りのお惣菜を使... -
2025.12.19「かけ蕎麦&サクサク天ぷら(春菊・ごぼう・玉ねぎ)」と「ずんだもち」
おネギをたっぷりのせたスタンダードなかけ蕎麦と、FFさんのポストを拝見し、無性に食べたくなった旬の春菊とゴボウを使った天ぷらを作りましたついでに玉ネギのかき揚...
