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2025.3.2「牛皿定食」
最近、家族の者が牛丼屋さんのメニューにハマっているらしく、牛皿定食が食べたいと申すので作りましたまあ…普段の牛丼のお肉を、別皿に盛り付けるだけなのですが…これ... -
2025.2.28「厚切り豚角煮定食～吉野家風～」と「みかんのポテトサラダ」と「二日目の豚汁」と「コストコのチョコレートラヴァケーキ」
FFさんのRTで拝見した、吉野家さんの店舗限定でひっそり販売しているらしい“厚切り豚角煮定食”に一目惚れ！という事で、早速“風”に作ります圧力鍋で下茹でし、じっくり... -
2025.2.26「鶏焼肉」と「豆腐とワカメと水菜の和風サラダ」と「さつまいもと金柑の甘煮」
今日は、兄から届いたコストコのお裾分けを使って…楽しみます。コストコの“鶏焼肉”は、タレに鶏もも肉とカットされたネギが漬けこんである状態で販売されていますフライ... -
2025.2.25「なすの肉巻き」と「大学芋」と「ハムときゅうりのごまサラダ」
特売でGetした茄子と豚バラ薄切り肉を使って、肉巻きを作りました。市販の焼肉のタレで手抜きですようちではひと手間掛けて、先にカットした茄子をフライパンで軽く焼い... -
2025.2.24「ふわふわモウカザメの生姜焼き」と「納豆と食べるラー油の冷奴」と「クリームチーズと生ハムのべったら漬け巻き」
美味しくてお財布にも優しい“モウカザメ”を使って、生姜焼きを作りました。シャークです！いつもの様に、お酒に漬け込んでから焼いたので、風味良くフワフワ柔らかく仕... -
2025.2.23「チキンクリームシチュー」と「ボイル甘エビ～オーロラソース＆ハニーマスタードソース～」と「シャキシャキ蓮根のサラダ」
今日は洗車に行って来たのですが、帰宅するまでの間にまた真っ白になりました。風が強すぎて、毎日土埃が舞っております身体の芯まで冷え切ってしまったので、クリーム... -
2025.2.22「白身魚のフライ～タルタルソース添え～」と「ハッセルバックポテト」と「オレンジとキャベツのサラダ」
兄からコストコのお裾分けが沢山届きました！新商品も入っていたので、超ご機嫌です(感謝‼)頂いた食材は以下の通りです パンガシウスフィレ(魚) ・ボイル甘エビ・鶏焼肉... -
2025.2.21「彩りの良いお弁当#48～本格タンドリーチキン弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・本格タンドリーチキン・ターメリックライス・焼きなす＆ミニトマト・クリームチーズのべったら漬け巻き・茹でスナップエンドウ... -
2025.2.20「ホロホロ鶏手羽元のサムゲタン風」と「さつまいものはちみつレモン煮」と「れんこんの梅マヨサラダ」
値引き品の鶏手羽元を使って、サムゲタン風を作りましたレシピは、クラシルの“手羽元で作るサムゲタン風煮込み”です何度か作っているのですが、材料を入れて煮込むだけ... -
2025.2.19「しみしみ肉じゃが」と「イカゲソのから揚げ」と「ほうれん草のおひたし」
豚バラ薄切り肉を使って、味しみしみの肉じゃがを作りました牛肉じゃがも美味しいですが、豚バラの肉じゃがも外せませんジャガイモは“キタアカリ”を使用。豚バラ肉の旨...
