ピンクペッパー– tag –
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2025.8.29「絶品トマトすき焼き風」と「せいろ級のホクホクさつまいも蒸し」と「マクワウリのサラダ」と「マクワウリのはちみつレモンゼリー」
今日は、忙しい日に打ってつけの絶品なトマトすき焼き風を作りましたレシピは、つくりおき食堂 まりえごはんさんの“牛肉のしぐれ煮”を参考にさせて頂いておりますトマト... -
2025.8.3「カオマンガイ」と「バル風シシトウ炒め」と「マクワウリのサラダ」
簡単カオマンガイを、ちょっとだけ本格的に仕上げるべく、ユウキ食品さんの“フォースープの素”を使って作りました。カオマンガイのレシピは、つくりおき食堂 まりえごは... -
2025.7.24「ホッケの開き」と「ポテトサラダ」と「マクワウリのサラダ」と「葉生姜～味噌添え～」
秘伝のタレに漬け込み、じっくり干し上げられたホッケの開きをGetしました。なかなかの厚みです！大根おろしを添えて、味変にレモンをたっぷり絞って、サッパリといただ... -
2025.7.21「桃と生ハムの冷製カッペリーニ風」と「ピザ風トースト」と「マクワウリのサラダ」
昨日は、朝からバタバタと忙しかったのでお休みしました。夜は、お惣菜の握り寿司とインスタントのお味噌汁、桃をいただきましたよ。美味しかった‼今日は、無性に食べた... -
2025.6.29「サラダチキン～プラムの爽やかジュレ添え～」と「ライスペーパーチーズトッポギ」と「オレンジとたけのこキャベツのシーザーサラダ」
旬のプラムと、森永製菓さんの“クックゼラチン”を使って、酸味の効いた爽やかなジュレを作りました市販のサラダチキンに添えて、少し手抜きしてしまいます(笑)プラムの... -
2025.4.27「牛肉巻きおにぎり」と「～カルダモン香るハニードレッシング～宇和ゴールドとクレソンの爽やかサラダ」と「カラーミニトマトの前菜」
牛切り落とし肉を使って、肉巻きおにぎりを作りました牛薄切り肉の様に、幅の広いお肉で作るなら簡単ですが、細かい切り落とし肉で作るのはなかなか手間が掛かります特... -
2025.4.27「～カルダモン香るハニードレッシング～宇和ゴールドとクレソンの爽やかサラダ レシピ」
旬の宇和ゴールドとクレソンを使った爽やかなサラダですドレッシングは、カルダモンパウダーの風味が美味しく、蜂蜜の甘味が宇和ゴールドの仄かな苦みと良くマッチしま... -
2025.4.2「ソーセージと海老のトマトリゾット」と「鯛とグレープフルーツのカルパッチョ」と「ルビーレッドキウイ」
トマトのリゾットが無性に食べたくなってしまいましたソーセージとむきえびをたっぷり使ったトマトリゾットを作りますレシピは、デリッシュキッチンの“カットトマト缶で... -
2025.3.29「牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め」と「なすの彩り煮浸し」と「生ハムとかぶのタパス」と「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」と「山芋のポン酢醤油漬け」
今日は冷蔵庫整理です。ずっと怠けていたので、やばいものが溢れかえっております牛切り落とし肉とにんにくの芽を使って、旨味たっぷりのオイスターソース炒めを作りま... -
2025.2.21「彩りの良いお弁当#48～本格タンドリーチキン弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・本格タンドリーチキン・ターメリックライス・焼きなす＆ミニトマト・クリームチーズのべったら漬け巻き・茹でスナップエンドウ...
