ビンチョウマグロ– tag –
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2026.4.16「びんちょうまぐろの六宝」と「筍の土佐煮」と「宇和ゴールド」
特売で超お得にGetした旬の“びんちょうまぐろ”を使って、六宝を作りました宇和島の味覚として古くから親しまれている“六宝(ろっぽう)”は、旬の魚のお刺身を６種の調味料... -
2025.12.6「びんちょうまぐろ丼」と「梅とろろ」と「～柚子香る～味付めかぶ」と「きんぴらごぼう」と「ワタリガニのお味噌汁」
特売でGetしたビンチョウマグロを使って、丼物を作りました。わさび醤油でいただきますトッピングは、FFさんのポストを参考にさせて頂いて、“梅とろろ”と“味付めかぶ”の... -
2025.9.28「ピリ辛キムチまぐろ丼」と「根菜の煮物」と「粒々枝豆豆腐～岩塩を添えて～」
お得にGetしたビンチョウマグロとキムチの素を使って、ピリ辛でご飯が進む丼物を作りました先日、お惣菜でいただいたまぐろ丼が余りに美味しかったので、再現とまでは行... -
2025.7.15「びんちょうまぐろと長芋のねぎみそ和え」と「とうもとこしと枝豆の煮浸し」と「お漬物の盛り合わせ」
蒸し暑い日が続いており、少々夏バテ気味です特売でGetしたびんちょうまぐろと長芋を使って、食欲の湧くネギ味噌和えを作りましたレシピは、お店の片隅に置いてあるレシ...
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