バター– tag –
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2025.7.1「メバチマグロのお刺身」と「とうもろこし芯ちゃんご飯」と「かぼちゃの煮物」と「梅キュウさっぱり冷奴」
今日は、特売でGetしたメバチマグロのお刺身です120g程で287円（税込）と大変お買い得だったので、飛びついてしまいました今年は、マグロが異例の豊漁と言う噂は聞いて... -
2025.6.16「煮込みハンバーグ」と「筍の土佐煮」と「マンゴーじゃがバター」と「ブルーベリー」
親知らずの抜歯の抜糸をしました。やっと終わった〰！！(ﾔｰ)…といっても、まだまだ油断は禁物。という事で、今日は兄から頂いた“鉄板焼ハンバーグ<牛スープで煮込ん... -
2025.6.9「鯖の塩焼き」と「卵粥～海苔の佃煮のせ～」と「冷奴サラダ」と「さつまいものマッシュ～クリチ添え～」と「甘酒のゼリー」
今日も抜歯後の負担が掛からないメニューです骨取り鯖を、魚焼きグリルでこんがり焼いていただきました鯖は、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、炎症を抑えたり、痛み... -
2025.6.3「みょうがとスナップエンドウの肉巻き」と「さつまいもの塩バター炒め」と「トマトと紫玉ねぎのサラダ」
先日、FFさんからコメントを頂いた“みょうがの肉巻き”にチャレンジしました！ついでに、スナップエンドウの肉巻きも作ってしまいますお肉に塩こしょうをし、みょうがを... -
2025.5.5「鯉のぼりの握り寿司&細巻き」と「ミックスグリル」と「柏餅～菖蒲のさつま芋あん添え～」
今日は、こどもの日（端午の節句）なので、“こどもの日プレート”を作りました手が込んでいる様に見えますが、ちょこちょこと手抜きしております真鯉や緋鯉などの握り寿... -
2025.4.21「生すきみ鱈のムニエル」と「新じゃがいものパセリバター焼き」と「アスパラガスとトマトと新玉ねぎのハニー粒マスタードサラダ」
お店で、生のすきみ鱈を初めてGetしたので、ムニエルを作ります！レシピは、デリッシュキッチンの“ふんわり仕上げ♪皮むきタラ(生すきみたら)のムニエル”で作りました鱈... -
2025.4.15「牛肉のチーズキンパ」と「アスパラとかにかまの酢味噌和え」と「新じゃがバター」と「モロッコオレンジ」
お得にGetした牛切り落とし肉と、スライスチーズを使ってキンパを作りましたキンパは、太巻きと違っておかず感が増すので、副菜作りも手が抜けますレシピは、ふれ愛交差... -
2025.4.13「鶏肉と春キャベツのレモン豆乳クリーム煮」と「ホットドッグ＆卵とツナのサンド」と「水菜と小えびのサラダ」
今日は、鶏もも肉と春キャベツと豆乳を使って、クリーム煮を作りますレモン汁をプラスする事で、より味が引き締まり、あっさりとしたクリーム煮に仕上がりましたヤマザ... -
2025.4.10「明太子クリームパスタ」と「究極のフレンチトースト～手作りいちごジャム添え～」と「～カルダモン香る～宇和ゴールドとクレソンのサラダ」
先日、父のお墓参りに行ったのですが、桜が満開でした父のお墓は、日当たり良好で見晴らしも良く、立地条件が最高なのでお墓のイメージからかけ離れており、いつも癒さ... -
2025.4.4「デミグラスソースのふわとろオムライス」と「ルビーレッドキウイのサラダ」と「コーンクリームスープ」
今日は我が家の匠が作ったふわとろなオムライスです。中のチキンライスも最高ですデミグラスソースは、ブルドッグソースさんの“かけるデミグラスソース”を使いましたこ...
