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2022.8.22「茄子と豚バラのはさみ蒸し ～薬味ポン酢ダレ～」
暑い日がまだまだ続きますね。火を使わず、電子レンジで調理しますあえて切らずに、豪快に丸かじりです。お茄子がとてもジューシーでトロトロですよネギダレも切って混... -
2022.7.5「ナスの田楽」
旬のナスと少量の油を使って、フライパンで蒸し焼きにしましたとろとろのナスと、田楽味噌の甘いタレが絡みあって、口の中にひろがります田楽味噌って、どこか懐かしい... -
2022.6.30「ナスの甘辛炒め」
旬のおナスを、甘辛のタレでトロトロに炒めました唐辛子を入れたピリ辛のタレが、絡むご飯はたまりませんねお弁当のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめですよ -
2022.6.29「夏野菜のカレー」
旬の夏野菜を素揚げにして、カレーライスを作りました食べごたえのある厚切りの豚バラと、旨味の凝縮した夏野菜ガッツリとスタミナをつけて、梅雨をのりきります！
