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2024.4.7「本鮪中トロ丼」と「海鮮いなり寿司」と「春のせりざる蕎麦」
今日は、お花見に行きました。こちら未だ満開までには至りませんでしたが、とても綺麗でしたよそして、桜の下で食べる濃厚ミルクのソフトクリームは最強です！帰りがけ... -
2024.2.18「ブリ＆茄子の浅漬け握り寿司」と「小かぶの含め煮」と「しじみのお味噌汁」
桜の蕾が膨らみ始めましたねあまりに暖かい日が続いていたので、もう開花してしまったのではないかと、散歩をしながらチェックして来ましたついでに蕾を見ながら、焼き... -
2023.9.16「肉うどん」と「彩りいなり寿司」と「小松菜のおひたし」
今日も忙しかったので、簡単な夕食です！茹でたおうどんの上に、タレを絡めて焼いただけの豚肉をのせますめんつゆで作ったお出汁をかけたら出来上がりの即席肉うどんで... -
2023.8.31「花火の細巻き」と「茄子田楽」と「しじみのお味噌汁」
8月も末…夏も終わりに近づいているのでしょうか？未だ実感ができないのですが、夏の終わりにドカ～ンと花火の細巻きを作りました具材の種類が多すぎて、シャリが足りな... -
2023.3.16「まぐろの漬け丼」と「肉じゃが」
今日は、特売でGetしたまぐろを使って、特製漬けダレで漬け丼を作ります大葉と卵の黄身をのせて、ガリ薔薇で彩ります。ゴマは身体にも良いのでたっぷりかけましょう我が... -
2023.2.26「海鮮いなり寿司」と「お花の細巻き」と「ワタリガニのお味噌汁」
いなり寿司にお刺身をのせて、豪華な海鮮いなり寿司を作りますサーモンとブリのお刺身を使いますよ。冷凍庫に残っていた海老も、ボイルして添えてしまいましょうこれだ... -
2022.11.11「手まり寿司」と「細巻き」
美味しいお刺身が手に入ったので、手まり寿司を作ってみました手まり寿司はラップで作りますよ細巻きは、かつお梅・沢庵・きゅうりで彩ります。お洒落な博多巻きにした... -
2022.10.8「海鮮いなり寿司」と「月見団子」
今夜は十三夜です十五夜から約1ヶ月後に巡ってくる十三夜は、十五夜についで美しい月だと言われ、昔から大切にされてきました十五夜の時は、海鮮ちらし寿司を作ったので...
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