カレー– tag –
-
2023.9.21「バターポークカレー」と「野菜の素揚げ」と「イチジクと生ハムのタパス」
今日はバターチキンカレーにしましょう。早速買い出しへ…帰宅後、主役の鶏肉を買うのを忘れてしまった事に気づきましたでも大丈夫。我が家には豚肉があります。ポークだ... -
2023.8.19「夏野菜のビーフカレー」と「モッツァレラチーズと豆のサラダ」
今日も暑くなるのを見越して、朝一でビーフカレーを作っておきました味も馴染んで美味しくなりますからねお野菜は、食べる直前に素焼きにして、旨味を凝縮します今回は... -
2023.8.4「レモンクリームカレー」と「二色の茶巾マッシュポテト」
レモンクリームカレーは以前も作ったのですが、さっぱりしていて美味しいので、真夏にも作ろうと心に決めていましたクリーミーで濃厚なカレーの中にも、レモンの爽やか... -
2023.7.4「フライドシュリンプと具沢山シーフードカレー」と「夏野菜の素揚げ」
今日は、昨日に続いて㈱西華様 から食材を提供して頂いた「ほおばるどっさりシーフード」を大胆に一袋使って、具沢山なシーフードカレーを作りました海老・あさり・イカ... -
2023.4.23「旨味たっぷりビーフカレー」と「カクテルトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」
黒毛和牛の牛肩角切りを半額でGetしました。ビーフカレーを作りますお肉をかんだ瞬間、ジュワ～っと中から旨味が溢れ出します筍の水煮、アスパラガス、茄子、スイートコ... -
2023.3.25「春野菜のキーマカレー」
春野菜が美味しくなって来ましたね。素揚げにして、キーマカレーを彩りました季節のお野菜を使ったカレーを作るのは、とても楽しいです新じゃがいも、新玉ねぎ、アスパ... -
2023.2.28「ビーフカレー ～エビフライタルタルソース添え～」と「野菜の素揚げ」
無性にカレーが食べたくなる時ってありますよね？本能のままにカレーを作ります今日は、冷凍庫で眠っていたエビフライものせてしまいましょう最近ハマっている、自家製... -
2023.2.12「柔らかロースカツカレー」と「彩りお野菜」
皆大好きロースカツカレーを、全力で華やかにしました外はサクサク中はしっとり柔らかいロースカツに、たっぷりチキンカレーをかけます豚と鶏で贅沢ですね型抜きしたお... -
2022.12.26「カレーうどん」と「大学芋」
我が家のカレーうどんは、温かいぶっかけうどんにカレーをのせるタイプです最後に卵の黄身をのせていただきます。黄身を絡めると、よりクリーミーになりとっても美味し... -
2022.12.18「２種のカレー」と「２種のチーズのナン」と「紫キャベツのマリネ」
バターチキンカレーと、キーマカレーを作りました。とても贅沢な気分になりますねチーズナンは、市販のナンにピザ用チーズとチェダースライスチーズをのせましたチェダ...
