カルダモンパウダー– tag –
-
2024.9.18「薬味たっぷりあっさり豚丼」と「二日目のけんちん汁でお蕎麦」と「キュウリの一本漬け」と「～カルダモン香る～太秋柿のマスカルポーネ添え」
今日は、タマネギ・大葉・みょうがなどの薬味をたっぷり添えた豚丼を作りますお肉を炒めて、エバラ焼肉のタレ（多め）とみりんとお酒（少々）で味付けをしましたタレを... -
2024.6.24「豚ロースの金山寺みそ漬け焼き」と「～カルダモン香る～プラムとチーズのカプレーゼ風サラダ」と「無限ナスのポン酢で焼き浸し」
厚切り豚ロース肉に金山寺みそをたっぷり塗って、半日漬け込みました野菜の旨味たっぷりコクのある金山寺みそは、豚ロース肉とも良く合いますじっくり漬け込んでから焼... -
2023.8.26「鮭の塩麹焼き」と「ごぼうとこんにゃくの煮物」
鮭を塩麹に漬けて焼くだけの、簡単レシピです。鮭がしっとりと柔らかく仕上がります塩麹は身体にも良く、安定の美味しさですねレモンをたっぷりと搾りいただきます。レ...
1