オクラ– tag –
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2023.8.10「えびとズッキーニのカレーマヨ炒め」と「茄子の肉巻き」
えびとズッキーニを使って、カレーマヨ炒めを作りました。カレー粉とマヨネーズは、食欲がそそられますね海老は、赤海老を使いました。しっとりとしていて、味馴染みも... -
2023.8.6「厚切りヒレカツ」と「～大葉香る～ちくわのしば漬けクリチ挟み」
ガッツリと、厚切りのヒレカツを作りました。暑くても、食欲だけは全く落ちません体重も増える一方……でもアイスは食べたい。と言う事で、豚ヒレブロック肉を使いました... -
2023.8.5「豚と玉ねぎとみょうがの冷しゃぶ～特製中華ダレ～」
さっぱりといただける、冷しゃぶにしました。夏の定番メニューです何よりも、簡単に出来るのがいいですね今日は、豚バラ肉に玉ねぎのスライスをたっぷりのせて、サッパ... -
2023.7.25「鮭の塩麹焼き」と「すだち香る みょうがとオクラと水菜の和風サラダ」
身体にとても良い、塩麹に漬けた鮭を焼きました。しっとりとして、とても美味しいです夏にみょうがを使った料理はかかせません今日は、みょうが、オクラ、水菜、すだち... -
2023.7.17「スープ冷麺＆ピビン冷麺」と「おろしポン酢豚しゃぶ」
今日は、猛暑です。食欲も落ちてしまいますね……つって。簡単で、冷たくて、サラっといただけるお料理を作りますよ。夏に最適な冷麺を二種類です“YouTuber コウケンテツ... -
2023.7.11「具沢山冷やし中華」
今日も暑いですねそんな日は、冷やし中華に限ります。なぜか無性に、お洒落な冷やし中華を作りたくなりましたハムと薄焼き卵を、ひたすら型抜きします我が家は、いつも... -
2023.7.8「串焼きプレート」
今日は、おうち居酒屋です。お酒はありません。白飯のおかわりは自由です！串焼きは、以下の３種類です・味噌入りつくね・トマトのズッキーニ巻き・ズッキーニ味噌田楽... -
2023.7.7「特製盛岡じゃじゃ麺」と「えびとブロッコリーのトマトカップマリネ」
今日は七夕です本来は、天の川に見立てた素麺や、祝い事の日に食べられるちらし寿司などが定番ですね暑い日にでも食べやすいメニューが、行事食としても食べられていま... -
2023.7.4「フライドシュリンプと具沢山シーフードカレー」と「夏野菜の素揚げ」
今日は、昨日に続いて㈱西華様 から食材を提供して頂いた「ほおばるどっさりシーフード」を大胆に一袋使って、具沢山なシーフードカレーを作りました海老・あさり・イカ... -
2023.6.28「牛カルビ焼肉」と「キムチ冷奴」と「わかめスープ」
突然ですが、おうちは梅雨の時期が、とってもとっても苦手です今日は、湿気がムシムシ酷すぎて、完全にふやけてしまいましたなので、牛カルビ焼肉で気合を入れます。も...
