らっきょうの甘酢漬け– tag –
-
2026.7.8「豚肉の甘酢らっきょう生姜焼き」と「夏野菜のグリル」と「オイキムチバー」
豚ロース肉と市販のらっきょうの甘酢漬けを使って、生姜焼きを作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“豚肉のらっきょうしょうが焼き”です生姜の風味、らっきょうの酸味と... -
2026.6.14「サーモンと紫大根の彩りレモンカルパッチョ～クリーミーチーズソース～」
色鮮やかなサーモンと、直売所でGetした紫大根を使って、お洒落なカルパッチョを作りましたカットして盛付けるだけなので簡単ですスライスした紫大根をお皿に円状に敷き... -
2026.2.12「ポークカレー～かぼちゃの素焼き添え～」と「マッシュさつま芋」と「～柚子香る～大根の甘酢漬け」
甘口のバーモントカレーが無性に食べたくなってしまいました今日は、ハウス食品さんの“バーモントカレールー(甘口)と豚ロース薄切り肉を使って、ポークカレーを作ります... -
2025.11.23「キーマカレー&バターチキンのあいがけカレー」と「ミニトマトカップのツナマヨグラタン」と「キャベツときゅうりのレモンコールスローサラダ」
今日は、無印良品さんの“キーマカレー”と“バターチキン”を使って、あいがけカレーのプレートを作りましたあいがけカレーは手間が掛かるので、レトルトを使って手抜きし... -
2025.10.1「ホロホロ鶏手羽元の赤缶カレー～揚げ茄子トッピング～」と「玉ねぎのアチャール」と「太秋柿ときゅうりのライタ」と「紫キャベツの蜂蜜りんご酢漬け」
鶏手羽元を圧力鍋でじっくり煮込んで、ホロホロに仕上げたカレーを作りましたルウは、FFさんのポストを拝見し、そそられ速攻購入したエスビー食品さんの“S&B赤缶カ... -
2025.5.24「黒豚と夏野菜のカレー」と「玉ねぎのアチャール」と「きゅうりのライタ」と「紫玉ねぎのマリネ」
特売でGetした黒豚と、一足お先に夏野菜を使ってカレーを作りました黒豚は、筋繊維が細かいので歯切れが良く、柔らかいです。旨味成分であるアミノ酸を多く含んでおり、... -
2025.5.6「夏野菜のダブルトマトカレー～コーンライス～」と「ローズマリーポテト」と「ミックスフルーツサラダ～ヨーグルトドレッシング～」
牛豚合い挽き肉と、一足お先に夏野菜を使ってカレーを作りましたトマトと、“カゴメ 基本のトマトソース”をダブルで使った、旨味たっぷりのカレーですレシピは、KAGOME(... -
2025.5.5「鯉のぼりの握り寿司&細巻き」と「ミックスグリル」と「柏餅～菖蒲のさつま芋あん添え～」
今日は、こどもの日（端午の節句）なので、“こどもの日プレート”を作りました手が込んでいる様に見えますが、ちょこちょこと手抜きしております真鯉や緋鯉などの握り寿... -
2025.1.31「スパイシービーフカレー～ふわとろ卵のせ～」と「新玉ねぎとトマトと水菜のさっぱり和え」と「紫玉ねぎのマリネ」
先日、FFさんのポストで“カレー オムレツトッピング”を拝見し、そそられてしまいました今回は、35種のスパイス＆ハーブが織りなす“ゴールデンカレー（中辛）”に“ほぼ日... -
2025.1.6「グラタンコロッケチキンカレー」と「ほうれん草とミニトマトのサラダ」と「簡単！紫玉ねぎのマリネ」
年末年始の疲れがどっと出る時期です。我が家も“炭酸温浴バブ”の乱用で、何とかここまで乗り越えて来ましたが、この辺りで無理をせずに気を引き締めて行かなければなり...
12