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2024.7.16「簡単！空心菜の焦がしオイスターソース炒めレシピ」
夏バテ・夏風邪予防に効果的な、シャキシャキ歯ごたえの空心菜のレシピですオイスターソースの凝縮されたこうばしい香りと、生姜とニンニクの風味が食欲をそそりますと... -
2024.7.16「豚ヒレ肉のだし〆～ローストビーフのタレ＆柚子こしょう添え～」と「簡単！空心菜の焦がしオイスターソース炒め」と「旬のマクワウリと桃の生ハムサラダ」
疲れがなかなか取れない季節になりましたね疲労回復効果のあるものをと思い立ち、調べた末、豚ヒレ肉に辿り着きました豚ヒレ肉は、身体に必要な栄養素が多く、脂肪が少... -
2024.7.13「チーズたっぷりカレードリア」と「桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ」と「ミックスビーンズのバルサミコ酢マリネ」
今日は、どうしても手抜きをしたい気分です。そんな日もありますよね先日、多めに作って冷凍保存しておいた、キーマカレーとホワイトソースを使って、カレードリアを作... -
2024.7.8「とろとろ茄子とツナの冷製アラビアータ」と「桃のパンケーキ」と「アスパラガスと生ハムとクリームチーズのサラダ」
連日の厳しい暑さで食欲が…そんな日は、食べたいものを作ります酷暑を乗り切るために、たまにはそんな日があっても良いのです！我慢しているのもストレスになり、元気も... -
2024.7.7「天の川素麺」と「七夕いなり」と「鶏もも肉のにんにくから揚げ」と「クリームあんみつ」
今日は七夕です。天の川も渇水してしまいそうな勢いの暑さでしたねという事で、バタフライピーを使ってジュレを作り、天の川風の素麺にアレンジしましたバタフライピー... -
2024.7.3「夏野菜の本格的なコク旨キーマカレー」と「とびっこのポテトサラダ」と「スイカとチーズのサラダ」
今日は、ワンランク上のキーマカレーに挑戦してみましたよ。カレー粉を使った美味しいキーマカレーです料理研究家 コウケンテツさんの“簡単なのに本格的！家にある材料... -
2024.7.1「ズッキーニのとろとろジューシー肉巻き～甘辛ダレ～」と「エビとアスパラガスのレモンナンプラー炒め」と「カボチャとクリームチーズのサラダ」
豚バラ薄切り肉と、ズッキーニを使って肉巻きを作りましたひと手間掛けただけで、豚肉も柔らかく、ズッキーニもとろとろジューシーに仕上がります今日は、甘辛なタレを... -
2024.7.1「ズッキーニのとろとろジューシー肉巻き～甘辛ダレ～レシピ」
ひと手間かけて、ズッキーニの旨味がジュワ～っと溢れ出る、美味しい肉巻きを作りましたお肉を柔らかく仕上げるには、無駄に火を通し過ぎないのがポイントです甘辛なタ... -
2024.6.29「手羽先と手羽元のレモンバジルソテー」と「ナスとズッキーニのミートグラタン」と「ピリ辛きゅうり中華風」
今日は冷凍庫掃除です。中途半端に残っていた手羽先と手羽元を使って、バジルソテーを作りましたNadia（ナディア）の“さっぱり激うま！手羽元のレモンバジルソテー”のレ... -
2024.6.27「棒棒鶏（バンバンジー）～胡麻ダレ～」と「海老マヨ」と「枝豆ご飯」と「ささみの茹で汁で野菜スープ」
特売でGetした鶏ささみとエビを使って、棒棒鶏とエビマヨの中華プレートを作ります鶏ささみは、低脂質・高タンパク質なのでヘルシーです。ダイエットの食材としても知ら...
