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2026.3.3「彩りいなりちらし寿司&サーモンと新玉ねぎの握り寿司」と「～柚子胡椒風味～塩麹のジューシーから揚げ」と「はまぐりの酒蒸し～菜の花のおひたし添え～」と「甘酒プリン～桃の花のいちご白玉あんこ添え～」
今日は、女の子の健やかな成長と幸せを祈る“ひな祭り”です。多忙続きですが、張り切ってひな祭りプレートを作ります！ひな祭りには、華やかな縁起物を食べると良いとさ... -
2026.2.15「ホッケの開き」と「こんにゃく入りきんぴらごぼう」と「きゅうりと大根のキムチ和え」
特売でGetした大きなホッケの開きを、魚焼きグリルで焼きました丸太の卵焼きと大葉、ミニトマトとさくら大根を添えて彩りますレモンをたっぷり絞り、大根おろしを添えて... -
2026.2.14「トルティーヤカップのタコミートサルサ添え&アボカドサラダ」と「フライドポテト」と「10種の豆と穀物と玉ネギのマリネサラダ」と「手作りガトーショコラ～いちごのムース添え～」
今日はバレンタインデー。愛や感謝を伝える日です我が家では、簡単なガトーショコラを作って、家族と兄と姉に日頃の感謝の気持ちを伝えますよその前に、本日は市販のト... -
2026.2.4「菜の花と生ハムのパスタ」と「卵とチーズ&いちごのサンド」と「10種の豆と穀物の彩りサラダ」
今日は立春ですが、まだまだ寒いですね。春が待ち遠しいです…菜の花をGetしたので、パスタで楽しみましたこちらのパスタは、ニンニクをたっぷり使いぺペロンチーノを作... -
2026.2.1「ふわとろカツ丼」と「ブロッコリーの塩昆布和え」と「～柚子香る～白菜の塩もみ」
特売でGetしたお惣菜の豚カツを使って、ふわとろなカツ丼を作ります以前は、豚カツから作っていたのですが、お惣菜の豚カツを使った方が効率の良い事に気付いてしまいま... -
2026.1.25「旨辛ごま坦々もやし肉野菜炒め」と「納豆キムチチャーハン」と「～ベトナム風～ほうれん草とにんじんのナムル」
今日のお料理は、皆主張し過ぎて…個々はとっても美味しいのですが…主張が強めのプレートに仕上がりましたぶっちゃけ…白ご飯が食べたくなります！(笑)旨辛ごま坦々もやし... -
2026.1.19「親子丼」と「オレンジとキャベツのシーザーサラダ」と「しめじと小松菜とワカメのお味噌汁」
今日は、鶏もも肉と卵と玉ネギを使って、とろとろな親子丼ですレシピは、白ごはん.comの“親子丼のレシピ”で作りました甘辛な煮汁が絶妙に我が家好みの味付けなので、い... -
2026.1.16「ささみとアボカドのサラダ」と「大根のカレー煮～厚切りベーコン添え～」と「揚げなす&パプリカ」と「採りたてほうれん草と卵のお味噌汁」
今日は、シスターファーム（姉の菜園）で立派なほうれん草をガッツリ収穫して参りました(感謝‼)早速、何時しかのお料理の為に、まとめて茹でて冷凍保存しておきます取っ... -
2026.1.8「ミートソーススパゲッティ」と「クロワッサンサンド(焼きハムと卵&みかんと生クリーム)」と「白菜とパプリカのシーザーサラダ」
今日は、食べたいものを食べたいだけ食べる…です！友人の投稿を拝見し、無性にミートソースが食べたくなってしまいました。早速、作ります(ｷﾘｯ)食べたいものを作る時は... -
2026.1.3「三日とろろ(スタンダード&梅)」と「鮭の塩焼き」と「大根の味噌田楽」
今日は、“三日とろろ”を作りました。そう！父が生前、元旦になると「三日とろろ～三日とろろ～」と騒いでいたあれです(笑)三日とろろとは、お正月の三が日(1月3日頃)に...
