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2025.12.5「回鍋肉～生卵添え～」と「ぷるもち水餃子」と「津軽スチューベン」
素を使って回鍋肉を作りました。もちろん生卵を添えていただきますまずは、回鍋肉をそのまま楽しみ、味変で生卵に潜らせ楽しみ、最後にタレの混ざった生卵をご飯にかけ... -
2025.12.2「サクサク牡蛎フライ～タルタルソース添え～」と「さつまいものサラダ」と「紅芯大根とラディッシュのリーフサラダ～爽やか柚子ドレッシング～」
今年は、国産の牡蛎が食べられないのか…と思っていたのですが、少々値上がりはしておりましたが何とかGetする事が出来ました早速、牡蛎フライを作ります！身を少しでも... -
2025.11.30「味しみしみカレーおでん」
カレーとおでんの良いとこ取りな、とっても美味しいお鍋に初挑戦ですレシピは、ふれ愛交差点の“カレーおでん”で作りましたカレー粉は、エスビー食品さんの“赤缶カレー粉... -
2025.11.27「甘塩時鮭」と「中華風卵粥」と「ひじき煮」と「ほうれん草の胡麻和え」
今日は、身体に優しい和プレートを作りました先日姉から頂いた“甘塩時鮭”を魚焼きグリルで香ばしく焼き、かぼすをたっぷり絞っていただきます甘塩時鮭は、勿体ないので... -
2025.11.27「熱々！鍋焼きうどん～鬼ひも川使用～」
今年も、無事に推しウソさん達のお誕生日プレートも終わり、ホッとしております！今日は、先日頂いた“鬼ひも川”を使って、鍋焼きうどんを作りました具材は、えびの天ぷ... -
2025.11.24「おハナのコロッと手まり寿司～カワウソさんのはんぺん添え～」と「柿とカブのサラダ」と「いちごのフラワーケーキ」
今日は、我が家のアイドル♡食いしん坊な推しのカワウソさん７歳の誕生日！腕によりをかけてワンプレートを作りました今年のコンセプトは、「あたちのお刺身ちゃんに手を... -
2025.11.14「新生姜のたまり醤油漬けチャーハン」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「焼きかぶのナムル」
今日は、茶色いプレートです先日作った新生姜のたまり醤油漬けを使って、チャーハンを作りましたポロポロに仕上がったので、盛り付けるのが大変でしたよ(笑)具材は、卵... -
2025.11.8「彩りおでん」と「〆のお蕎麦」
寒くなって来ましたね。おでんの美味しい季節がやって参りました！今日は、彩りが華やかなおでんを作りました。ジャガイモを入れ忘れた事は内緒です。具材は、茹で卵・... -
2025.11.2「カツオのたたきのっけ盛り」と「けんちん汁」と「みそポテト」と「私の洋風月見団子プレート」
今夜は十三夜です。こちらお月様が見えました！我が家のお月見定番メニュー“けんちん汁”と相性の良い“カツオのたたき”を使って、のっけ盛りを作りましたよ作ったと言っ... -
2025.10.10「ハッシュドビーフオムライス」と「マッシュポテト」と「ごぼうチップス」と「柿」
やっと涼しくなって来ましたね！今日は、半額でGetした牛切り落とし肉と市販のルーを使って、ハッシュドビーフを作りますついでに、我が家の匠が作ったとろとろ卵ものせ...
