こんにゃく– tag –
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2025.10.17「さんま&まぐろの漬け丼」と「いもフライ」と「豚汁」
旬のサンマとマグロを使って漬け丼を作りましたひと手間掛けて、それぞれ相性の良い漬けタレでいただきます！サンマは、白すりごまたっぷりの生姜醤油と和えましたレシ... -
2025.9.25「新米の塩むすび」と「けんちん汁」と「手作りメンチカツ」と「私の月見団子プレート」
今夜は十五夜。“中秋の名月”です。皆様、お月様は見られましたか？すっかり値段が爆上がりしてしまった新米、今年は届かないかも…。と家族全員案じておりましたが、兄か... -
2025.9.28「ピリ辛キムチまぐろ丼」と「根菜の煮物」と「粒々枝豆豆腐～岩塩を添えて～」
お得にGetしたビンチョウマグロとキムチの素を使って、ピリ辛でご飯が進む丼物を作りました先日、お惣菜でいただいたまぐろ丼が余りに美味しかったので、再現とまでは行... -
2025.9.20「～すだち香る～旬のさんま」と「具だくさん豚汁」と「新米」と「大和芋のとろろ汁」と「柿」
今日は、とても涼しくて過ごしやすい一日でしたね。秋来たぁ~‼旬の太ったさんまと、新米をGetしご機嫌に帰宅。いやぁ～…今年の新米は高いですね。いつもよりも小さいサ... -
2025.4.16「鮭の塩麹焼き」と「お赤飯」と「ちくわと大根の煮物」と「いちご餡の桜餅風」
ふっくらと柔らかいお赤飯を炊きました。なかなかの出来です。主菜は、鮭の塩麹焼きをいただきました。塩麹にじっくりと漬け込むことで、しっとりと柔らかく仕上がりま... -
2025.3.31「トロたく数の子丼」と「揚げだし豆腐～食べるラー油のせ～」と「こんにゃくと大根のきんぴら」と「雷汁」
お店でGetしたネギトロと数の子を使って、食欲をそそる丼物を作りました以前、姉から届いた数の子は、こんな時の為に小出しにしておりましたよ（感謝！）ネギトロ丼と相... -
2025.2.27「握り寿司」と「具だくさん豚汁」と「ほうれん草の胡麻和え」
年度末は忙しい…愚痴りたい気持ちをグッと堪えて、今日もご飯を作ります家族のご要望にお応えして、握り寿司を作りました！酢飯を作って握り、お刺身をのせるだけなので... -
2025.1.19「ししゃも～七味マヨ～」と「ポテトサラダ」と「具だくさん豚汁」
今日は、一日ゴロゴロしておりました。たまには良いですよね～夕食は、特売でGetしたししゃもを、魚焼きグリルでこんがり焼きましたマヨに七味を散らすだけの“マヨ七味”... -
2025.1.1「おせちプレート2025」と「海老のお雑煮」
新年、明けましておめでとうございます！新しい年を迎えて、皆様、如何お過ごしでしょうか？我が家では、年末に最大のイベント“兄と姉に感謝の気持ちを伝えよう！”から... -
2024.12.21「カレイの煮付け」と「かぶとこんにゃくの味噌田楽」と「かぼちゃの煮物」と「簡単！柚子のはちみつ漬け」と「大根と葉のお味噌汁」
今日は冬至です。冬至は、一年で最も昼の時間が短くなる日の事ですとうとう本格的に寒くなる時期に入った様ですね…かぼちゃを食べて、柚子風呂に入り、今年の冬も元気に...
