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2024.7.27「焼き鳥（ねぎま＆ジャンボにんにく）」と「オクラ＆ミニトマト串」と「枝豆チーズスティック＆マルゲリータスティック」と「薬味たっぷり冷奴」
今日は、久しぶりの焼き鳥おうち…オープンです！鶏もも肉を使って、ねぎまとジャンボにんにく焼き鳥を作りましたついでに、オクラとカラーミニトマト串も一緒に焼いてし... -
2024.7.26「カツオのレアステーキ」と「かぼちゃのバターハニーソテー」と「キュウリと大根のキムチ」
疲れが取れない時は、カツオです！美味しそうなお刺身用柵をGetし、いつもと違うお料理に挑戦しました栄養満点なカツオを使って、レアステーキを作りますカツオは、たん... -
2024.7.25「ポテサラ入り厚切りハムカツ」と「パプリカのエスニックサラダ」
今日は、厚切りハムとポテトサラダを使って、ハムカツを作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“ポテサラ入りハムカツ”で作ります我が家では、厚切りハムを使ったので、か... -
2024.7.23「具沢山ネバネバ丼」と「香ばしいイカ焼き」と「きんぴらごぼう」
ネバネバ食材の、オクラ・納豆・山芋・モロヘイヤをたっぷり使って、ネバネバ丼を作りましたネバネバ成分には、消化酵素が含まれているので、夏の暑さで疲れた胃を労わ... -
2024.7.22「ジャンボにんにくライス～ガーリックシュリンプ添え～」と「豚肉となすとトマトのうまだれ和え」と「人参の明太マヨネーズ」
直売所でGetした“ジャンボにんにく”を使って、ガーリックライスを作りましたジャンボにんにくとは、その名の通り、通常のにんにくよりも４倍程の大きさのにんにくですニ... -
2024.7.21「簡単ムルフェ」と「餃子」と「かぼちゃの煮物」
今日も暑かったですね。ひんやり冷たくて、食欲の無い日でもサラサラといただける“ムルフェ”を作りましたムルフェとは、韓国の漁師料理が発祥の、冷や汁風刺身料理です... -
2024.7.18「彩りの良いお弁当#38～牛肉となすの梅肉炒め＆イタリア風おから弁当～」
今日はお昼のお弁当です。メニューは… ・牛肉となすの梅肉炒め・イタリア風おから・エリンギのバター醤油焼き・シシトウの素焼き・枝豆のせご飯 彩りに、ミニトマトと桜... -
2024.7.15「まぐろとサーモンの六宝巻き寿司」と「納豆の細巻き」と「空心菜炒め」と「しじみのお味噌汁」
まぐろとサーモンを使って、“激ウマぶりの六宝”をアレンジし、巻き寿司を作りました卵は黄身のみを使用し、濃いめの味付けにして、まぐろとサーモンをしっかりと漬け込... -
2024.7.14「お洒落なつくね」と「海老の塩焼き」と「金山寺みそきゅう」と「枝豆」
今日は、おうち居酒屋で楽しみます！お酒は取り扱っておりませんが、ジュースあります。豚挽き肉を使って、つくねを作りました。色々なタレやソースで楽しみます豚ひき... -
2024.7.12「彩りの良いお弁当＃37～ロースカツサンド弁当～」
今日のお弁当は、家族の要望により、豚ロース厚切り肉を使ったカツサンドです夏だと言うのに、朝から揚げものとは…鬼なのか？と思っていたら、今日は暑さも和らぎ、絶好...
