ワンプレート料理– category –
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2024.6.2「とろろ豚丼」と「バジルポテトサラダ」と「温泉卵」
大和芋と豚バラ肉を使って、とろろ豚丼を作りました大和芋は栄養たっぷりな食材です。すり下ろしてとろろにすると、口内炎への刺激も少なく、とても食べやすいですもち... -
2024.6.1「牛ミスジ焼肉」と「大根の煮物」と「おぼろ豆腐」
口内炎ができてから、２㎏痩せました！悪い事ばかりではないですねこの調子で姪と会うお盆までに、あと２㎏痩せたいものですしかしながら、焼肉は食べたい…と言う事で、... -
2024.5.31「レバニラ炒め」と「かぼちゃの煮物」と「しらす」
今日は、朝から歯医者さんへ…無事に口内炎のお薬をもらえました治癒力を高める食品を調べた所、ビタミンＡ・ビタミンＢ群（Ｂ2・B６）・ビタミンＣ・亜鉛などを含む食品... -
2024.5.30「鶏手羽元のルバーブジャム煮」と「チーズたっぷりナスのグリル」
生まれて初めて本気の口内炎が出来ました。めちゃくちゃ痛いです。歯医者さんもお休みなので、直売所で初Getしたルバーブでジャムを作り、気分を紛らわせますよ甘酸っぱ... -
2024.5.28「サーモンとアボカドのカルパッチョ」と「マダケのお刺身」と「マダケの焦がしバター醤油炒め」と「トウモロコシ」
サーモンとアボカドを使って、華やかなカルパッチョを作りました姉が作った紫玉ねぎが良く映えますねソースはレモン汁をたっぷり使ったので、とても爽やかでさっぱりと... -
2024.5.27「人気のロゼタッカルビ」と「紫玉ねぎのマリネ」と「北海道オニオンスープ」
鶏もも肉を使って、大好きなロゼタッカルビを作りますレシピは、Nadia（ナディア）の“人気のロゼ料理♪ロゼタッカルビ”で作りましたご親切に、4人分と2人分の分量が記載... -
2024.5.26「さばの塩焼き」と「紫玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し」と「ほうれん草の胡麻和え」
朝晩の寒暖差が大きすぎて、身体がついていきません夜は暑く、朝は寒くて目が覚める…睡眠が十分に取れず、疲れが溜まっている方も多いのではないでしょうか？我が家では... -
2024.5.23「鮭の塩麹焼き」と「お花の蒸し茄子～トマトと大葉のさっぱりダレ～」と「アスパラガスとフルーツパプリカのマリネ」
今日は、テンションの上がる華やかな和風プレートを作りました我が家の定番、鮭の塩麹焼きです。塩麹に漬けてから焼くと、しっとり柔らかく仕上がります筆生姜は高いの... -
2024.5.22「レモンクリームカレー」と「桃太郎トマト」と「葉付きニンジンのサラダ」と「焼き枝豆」
気温が上がると無性に食べたくなるレモンクリームカレーを作りました濃厚ながらも、スッキリといただけるカレーで、家族にもFFさんにも好評なメニューですレシピは、暮... -
2024.5.21「鶏肉とコールラビの煮物」と「海老とニンジンの葉のかき揚げ」と「ジャンボにんにくの蕾の天ぷら＆芽のお浸し」と「モロッコオレンジ」
今日は、鶏もも肉とコールラビを使って煮物を作りましたコールラビは、先日サラダを作った残りですサラダでは、シャキシャキな食感が楽しめましたが、煮物にすると、冬...
