ouchisyokudo– Author –
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2025.2.1「かじきの味噌漬け焼き」と「チーズ焼きのこ」と「さつま芋のミルク煮」
お店でGetした“かじきの味噌漬け”を、魚焼きグリルで焼きましたすこし焼き目を付けると、香ばしくとっても美味しいです。大葉とお漬物を添えて彩りました付け合せのチー... -
2025.1.31「スパイシービーフカレー～ふわとろ卵のせ～」と「新玉ねぎとトマトと水菜のさっぱり和え」と「紫玉ねぎのマリネ」
先日、FFさんのポストで“カレー オムレツトッピング”を拝見し、そそられてしまいました今回は、35種のスパイス＆ハーブが織りなす“ゴールデンカレー（中辛）”に“ほぼ日... -
2025.1.30「アプリコットジャムの照り焼きチキン」と「～アールグレイ香る～モッツァレラチーズとミニトマトの前菜」
今年の節分は、“２月２日”です。皆様、お気を付け下さいね！今日は、残っていた“アプリコットジャム”と鶏もも肉を使って、柔らかジューシーな照り焼きチキンを作りまし... -
2025.1.29「熱々味噌キムチ鍋」と「〆のうどん」
今日は、ガッツリ溜まった疲れを癒す、豪華なお鍋です！旨味たっぷりのお出汁は、五臓六腑に染み渡りますお店でGetした、タラのすり身とワタリガニ、豚バラ薄切り肉を使... -
2025.1.26「スタミナ丼」と「トマト～ねぎダレ～」と「柚子のはちみつ漬け」
超多忙を極めており、更新が滞っておりますが、私は元気です！という事で、手抜きの簡単な夕食です最近ハマってしまった、日本食研さんの“豚スタミナ丼の素 焦がしにん... -
2025.1.25「モウカザメの煮付け」と「数の子のクリームチーズ和え」と「もやしの梅入りゆかり和え」と「なめこと豆腐のお味噌汁」
家計に優しいモウカザメを使って、煮付けを作りました最近、モウカザメの値段が少し上がった様な気がします。厳しい…。モウカザメの煮付けのレシピを作りたいと思ってい... -
2025.1.24「チーズたっぷりチキンドリア」と「ミックスビーンズサラダ」と「コーンクリームスープ」
チキンライスに、ホワイトソースとピザ用チーズをたっぷりかけた、簡単なチキンドリアを作りましたケチャップとソースなどで味付けしたチキンライスと、手作りホワイト... -
2025.1.23「ぶりカマの塩焼き」と「なめこおろし」と「ほうれん草ともやしのナムル」
ぶりカマにお塩をたっぷり塗して、塩焼きにしました旬のぶりカマは、魚焼きグリルで焼いている間も、脂が滴り落ちます身も柔らかく、風味が良くとっても美味しいです岩... -
2025.1.22「絶品牛トマトすき焼き風」と「焼き芋のサラダ」と「にんじんグラッセ」
食材の価格高騰が続いていますね。我が家でも食費節約と言う事で、頑張って切り詰めております今日は、お久しぶりの牛さんです！牛切り落とし肉とトマトを使って、すき... -
2025.1.21「肉汁つけニラ蕎麦」と「海老と野菜の天ぷら」
FFさんのポストで拝見した肉汁うどんが余りにも美味しそうだったので、肉汁を作り、ニラ蕎麦で挑戦ですニラ蕎麦は、お蕎麦を茹でる時にニラも一緒に茹でる事で、麺にニ...
