パサパサになりがちな鶏むね肉ですが、片栗粉でコーティングします
しっとり柔らかくてジューシーに仕上がりますよ
茄子のはさみ蒸しは、先日の“茄子と豚バラのはさみ蒸し”の応用で作ってみました
トマトソースとの相性も抜群なので、ワンプレートでいただきます
関連記事
-
2026.5.20「ぶりの照り焼き」と「ひじき煮」と「冷奴～ゆず味噌のせ～」 -
2026.5.18「トマトの肉焼売カレー」
-
2026.5.17「～3種のソースでいただく～カオマンガイ」
-
2026.5.15「水菜と明太子のパスタ」と「いちごのソースとチョコホイップのパンケーキ～チョコクリーム添え～」と「さっぱりやみつきレモンキャベツ」
-
2026.5.13「ニラ饅頭」と「ごぼうフライ」
-
2026.5.11「鶏肉のスパイシーソテー～オレンジ添え～」
-
2026.5.10「彩り冷やしたぬき蕎麦」と「ミニ天丼」と「握り寿司～卵ローズ＆ハムカーネーション添え～」と「簡単みかんアイスクリーム」
-
2026.5.8「モウカザメの煮付け」と「基本のポテトサラダ」と「インゲン豆の胡麻和え」と「自家製きゅうりのキューちゃん」
