パサパサになりがちな鶏むね肉ですが、片栗粉でコーティングします
しっとり柔らかくてジューシーに仕上がりますよ
茄子のはさみ蒸しは、先日の“茄子と豚バラのはさみ蒸し”の応用で作ってみました
トマトソースとの相性も抜群なので、ワンプレートでいただきます
関連記事
-
2026.7.4「チキンと夏野菜のラタトゥイユ」と「蒸しキャベツのサラダ～エスニックドレッシング～」と「チーズデニッシュブレッド」 -
2026.7.3「ぶりのバター醤油焼き」
-
2026.7.1「桃と生ハムの冷製カッペリーニ風」と「鶏手羽元のローストチキン」
-
2026.6.30「キムチ牛丼」と「ルビーグレープフルーツと水菜のサラダ～りんご酢ドレッシング～」
-
2026.6.29「コーンコロッケ」と「フジッリアラビアータ」
-
2026.6.27「お刺身の盛り合わせ」と「切り干し大根の煮物」と「～コチュジャン入り～具だくさん豚汁」と「さくらんぼ」
-
2026.6.26「鶏手羽元と大根のスープカレー」と「タラモサラダ」
-
2026.6.25「カリカリ豚こまの甘酢ごま和え」と「オレンジと水菜のサラダ～エスニックドレッシング～」
