マロングラッセ作成二日目。今年こそ栗が割れない様にじっくり煮込むが一個割れた。まだ二日目だと言うのに…嫌な予感しかしない。
まぁ、意外に割れた栗のが美味しいのです(笑)
今日は、暑い日にもピッタリな冷たいスープパスタを作りました。これが絶品です！
レシピは、暮らしニスタの“カフェ風でおしゃれ！ガスパチョスープパスタ”で作りました
近くのお店ではカッペリーニが売っていないので、“サラダスパッゲッティ”を使います
こちらのレシピは毎年作るのですが、セロリの風味が良いアクセントとなり、サッパリとして美味しいです
上にのせるカリカリに焼いた生ハムも、旨味が凝縮してスープとも相性が抜群。良い仕事をしてくれています。簡単なのでおススメの逸品ですよ
直売所でGetしたダビデの星（オクラの品種名）を添えて彩ります
今日は、Pascoの“牛乳ロール”に切り込みを入れ、泡立て済みの“らくらくホイップクリーム”を絞り、イチジクを挟むだけの簡単なイチジクサンドを作りました
フワフワで優しい甘さの牛乳ロールは、主張し過ぎず、ホイップクリームとの相性がとても良いです。イチジクの甘味と風味もしっかりと感じられ、とっても美味しかったですよ
ミニトマトを添えて彩りました
アボカドを使ったサラダは、とてもクリーミーでコクがあり、付け合わせにもピッタリです
レシピは、デリッシュキッチンの“ボリューム満点！アボカドとブロッコリーの卵サラダ”で作りました
マヨネーズとニンニクの味付けがやみつきになります
食べ応えもあり、家族からも大変好評！リピありなサラダです
