秘伝のタレに漬け込み、じっくり干し上げられたホッケの開きをGetしました。なかなかの厚みです！
大根おろしを添えて、味変にレモンをたっぷり絞って、サッパリといただきました
しば漬け・さくら大根・ミニトマトを添えて彩ります
付け合わせは母直伝のポテトサラダで、昔ながらのホッとする味わいですよ
マクワウリのサラダは、10K Recipeの “マクワウリでフルーツサラダ”のレシピで作りました
先日作って余りに美味しかったので、早速リピです
甘～いマクワウリのシャキシャキな食感と、ライムと蜂蜜を使ったドレッシングの相性が抜群です
ご飯が進む日光唐辛子のにんにく醤油漬けと、葉生姜を添えてガッツリといただきました
