今日は、薬味をたっぷりのせたかつおユッケです。ユッケってそそられますよね～
Nadia(ﾅﾃﾞｨｱ)の“5分でオシャレに！かつおユッケ（動画あり）”で作りました
かつおをタレと和えて盛り付け、薬味をたっぷりのせて黄身を回しかけるだけの簡単なレシピですが、とってもお洒落でおつまみにもピッタリです
ネギとみょうがとごま油の香りが芳醇で、ご飯が何杯でも食べられてしまいます
最後にトロとかける黄身で、全体がクリーミーな仕上がりになりました
ミニトマトと、サッと茹でたカリフローレとパセリを添えて華やかに彩ります
付け合せは、相模屋さんの“とろける揚げ出しとうふ”を添えました。最近ハマっております(笑)
レンジで加熱して、付属のたれをかけて出来上がりなので、手間が掛かりません
とろりとコクのあるお豆腐に、ふんわり衣がとっても美味しいです
彩りの良いラディッシュは、簡単な塩もみでいただきました
今日の果物は、甘～いパイナップルです！
