簡単に出来る、水煮タケノコを使ったお料理です
市販の水煮タケノコを使用する場合は、カットした後に良く洗い、酒を少し加えた熱湯で一度サッと茹でた方がより風味良く仕上がります
タケノコのシャキシャキな歯ごたえと、焦がしバター醤油のこうばしい香りがやみつきになりますよ
お好みで、味の素を振ると更に美味しく仕上がります
「簡単！タケノコの焦がしバター醤油炒め」
材料（2人分） ※材料はお好みで加減して下さいね
・水煮タケノコ 150g
・しょう油 小さじ１ 1/2～
・バター 10g
・味の素 お好みで
作り方
①タケノコをお好みの大きさにカットしておきます
②熱したフライパンにバターをのせ、溶けて来たら①を加えて炒めます。下茹でしてあるので、軽く炒める程度で大丈夫です
③醤油を回し入れ、お好みで味の素を振り、そのまま醤油の水分を少し蒸発させ、こうばしい香りが漂ってきたらサッと炒め合わせます（醤油をじっくり焦がすのがポイントですよ）
④軽く焼き目が付いたら出来上がりです
