あっさりとしたモウカザメに、“桃屋のキムチの素”で作った漬けダレが良く馴染み、サクッとジューシーな竜田揚げでとても美味しいです
辛味も気にならないので、お子様でも美味しく食べられると思います
モウカザメをGetしたら是非チャレンジしてみて下さいね！
レモンを絞っても、マヨネーズを付けても美味しいです。ご飯が止まらなくなりますよ
「モウカザメのキムチ竜田揚げ」
材料（２人分）※材料はお好みで加減して下さいね
・モウカザメ 160g
・お酒 大さじ２
【A】桃屋のキムチの素 大さじ１
【A】しょう油 小さじ１
【A】砂糖 小さじ１弱
・片栗粉 適量
・お好みでマヨネーズ、レモンなど
作り方
①モウカザメをお好みの大きさにカットし、お酒を振り、冷蔵庫で30分～１時間程おいておきます
②キッチンペーパーで①の汁気を軽く拭き取り、ビニール袋に【A】と一緒に入れて馴染ませ、冷蔵庫で３時間ほど漬け込みます
③②の汁気を軽く切り、片栗粉を塗し、170℃に熱した油でからりと揚げたら出来上がりです
