最近落ち着かない日が続いていますね。もどかしい気持ちを打ち払うべく、気分転換に散歩へ行きました
天気も良かったので、気分も晴れやかです
ガッツリ歩いて体重も減ったな…と思ったところで、焼きいもに遭遇。食べました
青空の下で、凍えながら食べる熱々の焼きいもはご馳走です
ねっとりと甘～い紅はるかにメロメロになり、お土産まで買って帰りましたよ
一年中、収納庫にストックしておきたいくらい焼きいもが好きです
おそらく痩せる事は無いのでしょう…
さてさて今日は、市販のきりたんぽと鶏もも肉を使って、きりたんぽ鍋を作ります
お店でGetしたセリもたっぷり入れ、舞茸、ごぼう、ネギ、しらたきも使いました
お花の形に型抜きしたニンジンで彩ります。セリも鮮やかですね
汁は、比内地鶏鍋スープを使って、少しでも楽します
熱々モチモチのきりたんぽ鍋が食べられるのは、本当に幸せですね
鶏もも肉も、大きめにカットしたので、食べ応えがあります
セリ、ごぼう、舞茸の風味が良く出ています
こちらでは、夕方から雪が舞い始めました。初雪です。積もるまではいかずホッとしております
明日は早起きなので、コタツでみかんをし、そろそろ寝ますかね
今日は冷え込みますので、皆様も温かくしてお過ごしくださいね
