炙りサーモンと初鰹のたたきを購入したので、丼とカルパッチョを作ります
とろとろの炙りサーモンは、綺麗な色なので盛り付けるだけで映えますね。大葉をたっぷりのせていただきます
新鮮で臭みのない初鰹のたたきは、スライスしたレモンを贅沢に沢山敷いて、さっぱり感を演出します
ネギをたっぷりのせて、和風のドレッシングでいただきます
無性に食べたくなってしまった、お惣菜コーナーのクリームコロッケは手抜きです
カルパッチョと相性の良い、カラーミニトマトをふんだんに使って彩ります
さっぱりとこってりは、最強の組み合わせですね。お箸が止まりません
