食用菊– tag –
-
2025.11.16「ぶりカマの塩焼き」と「もっちりレンコンまんじゅう」と「熱々湯豆腐」
大きなぶりカマをGetしたので、飾り包丁を入れてお塩を塗し、魚焼きグリルでこんがり焼きましたカボスをたっぷり絞っていただきます脂がのったぶりのカマは、身も柔らか... -
2025.10.29「さばの塩焼き」と「揚げ出し豆腐～温泉卵添え～」と「ふろふき大根」
今日は健康的に、鯖の塩焼きがメインのプレートを作りました。栄養豊富な脂もたっぷりのっております彩りに、岩下の新生姜としば漬けとミニトマトを添え、カボスをたっ... -
2025.3.22「カレイの煮付け」と「かぶの含め煮」と「菜の花のおひたし～マヨネーズ醤油ソース～」
今日はカレイを使って煮付けを作りましたカレイは白身魚の中でも消化吸収が良く、低脂肪ながら高タンパク質なので、病後やダイエットなどに適していますあっさりとした... -
2025.3.20「タラの湯豆腐」
先日コロナに感染し、救急搬送された家族を完全隔離できず…(ﾑﾘﾀﾞﾖ｡)とうとう我が家にもコロナ禍の到来です。と言う事で、更新が滞っておりました(汗)家族全員陽性と言う... -
2025.3.8「むきさめの煮付け」と「大根の味噌田楽」と「ほうれん草のお浸し」
むきさめを使った、ヘルシーな煮付けを作りました。体調不良の家族と統一です二種類作るとなると手間も掛かりますからね我が家では、よく“モウカザメ”を使うのですが、“... -
2025.3.4「鮭の塩麹焼き」と「かぼちゃの煮物」と「菜の花のからし和え」
不測の事態が起こり、更新が滞っておりましたm(__)mこれから数日分の“日々のお料理”を、少しずつアップして行きたいと思います（ｷﾘｯ）昨日はご馳走だったので、本日は質... -
2025.1.20「焼き鳥＆彩り野菜串」と「オレンジと玉ねぎのサラダ」と「あやめ雪かぶの酢漬け」と「二日目の豚汁」
困った時の、“焼き鳥おうち”オープンです！鶏もも肉と市販のタレを使って、簡単な焼き鳥を作りました安定のねぎまとにんにく焼き鳥、ミニトマトのベーコン巻き串と、パ... -
2025.1.16「熱々カニの湯豆腐」
小出しにしていた蟹が最後を迎えました。残念ですが、消耗品だから仕様がないですね(笑)最後のカニは、熱々の湯豆腐でいただきます！先日取っておいた殻から、お出汁を... -
2024.11.24「サーモンのレアレモンステーキ～カワウソさんの淡雪はんぺん添え～」と「柿とかぶのサラダ」と「生ハムとトマトとバジルモッツァレラチーズの前菜」と「プリンアラモード」
今日は、我が家のアイドル♡食いしん坊の推しウソさん(6歳)の誕生日です。今回も入念に準備をして挑みましたよあの子の大好きなサーモンは、刺身用を柵で購入。豪華にレ... -
2024.11.18「極太メンマラーメン」と「とろとろチャーシュー丼」と「野菜サラダ」と「きゅうりと菊花の酢の物」
FFさんのポストを拝見してから、ずっと食べたかったメンマラーメンとチャーシュー丼を作ります！検診前ですが、自制心が木っ端みじんに崩壊しました(笑)しかも、ラーメ...
