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2024.8.26「冷やし明太だし茶漬け」と「鮭ハラミの塩焼き」と「彩り野菜の煮物」
今日は、ビックリする程ツイていなくて、爆笑してしまいました。まあ、そんな日もありますよねこういう日は、抵抗せずに手抜きしてのんびり過ごします！後々、ビックリ... -
2024.8.25「茄子とささみのレンジ蒸し」と「フライドポテトのミートソース炒め」と「サラダほうれん草のエッグサラダ」
柔らかくて美味しい茄子とささみを使って、電子レンジ調理で簡単に出来るレンジ蒸しを作ります今日も、“味わいレシピ”のレシピカードで作りましたよとろとろなお茄子と... -
2024.8.24「ジューシー豚しゃぶとアルファルファのサラダ～特製和風ドレッシング～」と「ナスとパプリカの甘辛照り焼き」と「さつま芋のバター煮」
毎日暑いですね。この所、激しい雷雨が多くてビクビクしております今日は、豚肉を使って、さっぱりとした豚しゃぶサラダを作りました以前もご紹介したクックパッドの“コ... -
2024.8.23「本格ホロホロ牛すね肉のカレー」と「紫キャベツのマリネ」と「キャロットラペ」と「バジルとトマトとモッツァレラチーズのサラダ」と「イチジクのバターソテー」
ちょっとリッチに牛すね肉と、姉から頂いたほぼ日“カレーの恩返し“を使って、本格的なカレーを作りますこの日を待ちわびておりました！カレーの恩返しとは、お家のカレ... -
2024.8.22「鯖の塩焼き」と「イカキムチ」と「アソート冷奴（明太子枝豆・梅キュウリ・中華そぼろ茄子）」
今日のメインは、大根おろしとレモンを添えた鯖の塩焼きです。小さくカットされた鯖だったので、２枚ずつのせました脂がたっぷりのっていて、大根おろしとレモンのサッ... -
2024.8.14「豚丼＆ミニ冷やし中華セット」
昨日、豚丼と冷やし中華セットのポストを拝見し、魅了されてしまいましたとてもそそられるセットだったので、参考にさせて頂きましたよ豚丼は、熱々のご飯にキャベツを... -
2024.8.12「彩り握り寿司」と「とびっことイカのマヨ軍艦」と「しらすとにらの塩炒め」と「白子のようなビヨンドとうふ」
今日は、早起きをして父のお墓掃除へ…朝一なのにめちゃくちゃ暑かった～大好きだったメロンソーダ―を、キンキンに冷やして持って行ったので、きっと喜んでくれたでしょ... -
2024.8.10「ジンジャーローストポーク」と「なすとピーマンのさっぱり焼き浸し」と「柚子こしょう冷奴」
豚バラブロック肉を使って、ローストポークを作りましたお肉にホークで穴をあけ、久原本家の“野菜だし”・お酒・お砂糖・生姜の絞り汁に半日漬け込み、フライパンでじっ... -
2024.8.9「ガッツリ牛焼肉丼」と「サラダほうれん草の温玉のせ～シーザーサラダドレッシング～」と「トマトとアールグレイの前菜」
今日は、簡単だけどスタミナ満点のワンプレートを作りました。牛切り落とし肉を使って、焼肉丼を作りますよもちろんタレは“宮のたれ”です。時々、無性に食べたくなって... -
2024.8.8「アジの開き」と「金山寺みそで茄子の田楽風」と「もやしの辛子和え」と「朝顔おにぎり」と「アールグレイ白玉団子～旬の桃を添えて～」
今日はアジの開きをメインに和プレートを作りました。レモンをたっぷり絞っていただきます大きいお茄子を沢山頂いたので、早速焼いて、金山寺みそをのせて田楽風を作り...
