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2022.5.26「山芋の鰹醤油かけ」
副菜にもう一品…栄養満点のシャキシャキ山芋に、香り高い鰹節と醤油をかけるだけの簡単副菜です。素朴な味わいで、どこか懐かしい気持ちにさせてくれますね -
2022.5.24「鮭のちゃんちゃん焼き」
日本の郷土料理でもあるちゃんちゃん焼き脂がのった鮭と野菜をたっぷり使い、コクのある味噌でひきしめますフライパンで熱々のうちに…どうぞ召し上がれ！ -
2022.5.23「春野菜のポトフ」
春野菜をふんだんに使って、定番のポトフを作りましたお野菜から出る甘みと、ソーセージから出る旨味が、素朴な味をひきたてます -
2022.5.22「厚切り芯たん」
可愛い姪っ子が、初任給で大好きな“伊達の牛たん本舗さんの厚切り芯たん 塩仕込み”を買って来てくれました嬉しすぎて泣きそうです仙台へ一人旅に行ったそうです。Enjoy... -
2022.5.21「ポークソテー」と「ジャガバター」
お肉の筋切りをするだけで、反り返りを防ぎ食べやすくしてくれますジャガイモは半分に切り、チンしてバターで炒めるだけ…見た目にもこんがり香ばしい雰囲気が楽しめますね -
2022.5.19「チーズハンバーグ」
チェダーチーズをのせたハンバーグ定番のナチュラルチーズとはひと味違う、濃厚な香りと深い味わいが楽しめます彩りに人参グラッセ、パプリカスティック、オレンジを添... -
2022.5.17「サバ缶と春キャベツの炒め物」と「甘エビ頭の出汁のお味噌汁」
栄養満点のサバ缶を煮汁ごと使います。春キャベツの甘みがサバの旨味をより引き立てます甘エビ頭は出汁まで味わいます。おネギをのせていただきますホッとしますね… -
2022.5.15「トンノパスタ」
トンノ(tonno)とは、マグロのという意味です。ツナ缶とトマトのパスタです。トンノと言うと、ちょっとお洒落に聞こえませんか？我が家では仕上げに大葉をのせます。爽や... -
2022.5.13「かぼちゃのクリームチーズサラダ」
普段のかぼちゃのサラダにクリームチーズをプラスしました濃厚でクリーミーな味わいに変身です何かひと味プラスしただけで、自分だけの素敵なお料理に出会えるかもしれ... -
2022.5.11「カオマンガイ～南海風チキンライス～」
調味料を混ぜて、鶏ムネ肉をレンジでチンするだけの簡単お料理。しっとりやわらか鶏ムネ肉、パンチの効いたタレ、チキンの旨味が染みわたるライスで異国の味を楽しみます
